吐司蛋糕巧克力抹茶,吐司蛋糕巧克力抹茶好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吐司蛋糕巧克力抹茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吐司蛋糕巧克力抹茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶牛奶吐司的家常做法？
2. 抹茶吐司怎么做？
3. 抹茶面包怎么做？

抹茶牛奶吐司的家常做法？

先按照比例称好所有材料

步骤 2

把除黄油和抹茶外的其他材料放入和面机搅拌（或手工揉至均匀）

步骤 3

把面团分为两份，其中一份加入抹茶。黄油也分成两份，分别加入两个面团，揉至面团可以拉出大片薄膜，且不易破裂即可

步骤 4

面团盖上保鲜膜，烤箱开启发酵功能，发酵约1个小时

步骤 5

一次发酵结束后，排气，滚圆静置20分钟。面团分别擀成长方形，重叠在一起，圈成圆柱状，收口收紧。

步骤 6

抹茶吐司怎么做？

抹茶吐司的做法如下：

面包桶内加入高筋面粉、全蛋液、细砂糖、抹茶粉和酵母，然后依次加入牛奶和黄油，启动揉面程序，将材料揉成面团。

将揉好的面团取出，放在案板上，用手掌轻轻按压排气，然后均分成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，静置20分钟。

将静置好的面团取出，用手掌轻轻按压排气，然后擀开卷起，再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱，开启发酵模式，待面团发酵至两倍大时取出。

烤箱预热后，将面团取出，倒在揉面垫上，用手掌轻轻按压排气。

将面团均分成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，静置20分钟。

将静置好的面团取出，用手掌轻轻按压排气，然后擀开卷起，再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱，开启发酵模式，待面团发酵至两倍大时取出。

抹茶吐司是一种非常美味的点心，下面是制作方法：

1. 面包桶内加入高筋面粉、全蛋液、细砂糖、抹茶粉跟酵母。

2. 加牛奶启动揉面程序，将材料揉成面团，揉好的面团切下一小块可以撑出厚一点的手套膜，有破口也没关系。

3. 把黄油切成小块放入揉好的面团中，继续揉面直到能拉出手套膜为止。

4. 揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大，用手戳一下不回缩就可以了。

5. 取出发酵好的面团排气并平均分割成三等份滚圆松弛15分钟。

6. 松弛好的面团取一个擀成长舌状，翻面卷起搓长些放入模具里，依次做好三个。

7. 放入温暖湿润处进行二次发酵，发至八分满盖上盖子，烤箱预热190度，上下火中下层烤35分钟出炉。

希望这个配方能够帮到您！

抹茶面包怎么做？

鸡蛋1个、发酵粉4克、高筋粉300克、细砂糖60克、黄油22克、盐1克、抹茶粉10克、清水110克

烹饪步骤:

1.高筋粉、抹茶粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间

2.启动厨师机倒入清水或牛奶

3.再倒入鸡蛋液

4.厨师机二档速度搅拌20分钟 基本上已出膜

5.厨师机休息5分钟 放入室温软化的黄油

6.再次启动厨师机二档速度搅拌20分钟

7.拿出放案板整理可以用摔打的方法

8.再用搓、揉整理面团

　　抹茶粉在烘焙中常用于面包、蛋糕，一是调整色泽，二是增加成品的味道，凡是用抹茶粉烤制的点心，吃起来都会有一丝淡淡的茶香味。但是用量要适中，少了不起作用，多了会适得其反。如果烤面包，抹茶粉和面粉的比例在2%左右就可以。　　抹茶面包的做法如下：　　主料：面粉500g，抹茶粉10g　　辅料：玉米油50g，盐5g，温水230g，白糖60g，酵母粉2g　　做法：

面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、抹茶粉；再放入面粉，酵母粉。

启动和面程序，25分钟。

即可揉出筋膜。

把面团团圆，覆盖保鲜膜，一次发酵。

发酵至2倍大以上。

把面团揉匀排气。

分成3个均匀的面团。

取一块面团擀平，将其卷起。

依次做完。放入面包桶，二次发酵。

到此，以上就是小编对于吐司蛋糕巧克力抹茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于吐司蛋糕巧克力抹茶的3点解答对大家有用。