大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于六寸水果生日蛋糕配料表的问题,于是小编就整理了5个相关介绍六寸水果生日蛋糕配料表的解答,让我们一起看看吧。
1.准备好材料
4.发到到形状细腻,打蛋器拉起后能保持2~3厘米的蛋糊不会滴落即可
1、主料:低筋面粉(150克)、细砂糖(125克)、鸡蛋(5个);
辅料:玉米油(35克)、蜂蜜(25克)。
2、做法步骤:将鸡蛋打入盆中,并加入蜂蜜,搅打均匀;将打蛋盆坐入温水中,分次加糖将蛋液打发,打发至粘稠,蛋糊滴落的痕迹不易消失为止;将玉米油倒入盆中,用刮刀快速翻拌均匀;筛入低筋面粉,翻拌均匀;将拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的方盘中,送入预热好的烤箱中层,180度35分钟;出炉后立即倒扣在晾网上脱模并揭掉油纸,晾凉即可切块食用。
用料:做法:
1.蛋糕切片,厚薄随意。厚一点烤的时间就会久一点,薄一点时间就会短一点。我喜欢厚一点的,切得比较厚,有1cm多。
2.进烤箱,我的温度是120度,三小时。这个要自己掌握,烤到脆脆的就好了。
4.烤好的蛋糕干在巧克力酱李滚一圈,然后冷藏,等巧克力酱凝固,开吃。
主料
鸡蛋液500克(去壳),精面粉400克,砂糖500克,白纸1张。
做法
蒸鸡蛋糕
1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内,用蛋糕机打至浑身、发白,再加入已筛过的精面粉拌匀。
2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内,放进蒸笼蒸15分钟即成。
用料:低筋面粉100g、鸡蛋3个、白糖40g、玉米油15g、炼乳15g、盐1g、白醋3滴、泡打粉 3g、蔓越莓干适量
做法:
1、将称好的盐、油、炼乳混合备用
2、再在盆里打入鸡蛋,放入全部白糖,加入3滴白醋去腥
3、同时打开蒸箱设置热饭模式,预热5分钟;(家里没蒸箱的,直接蒸锅开火烧上水)
4、打发全蛋,打发至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失
5、低筋面粉和泡打粉混合,过筛两次,倒入蛋液中,用刮刀上下快速翻拌均匀,面糊倒入第二步混合翻拌均匀
6、将蛋糊倒入模具八分满,依次倒完全部,提起蒸笼轻振出大泡,放上蔓越莓装饰
7、将模具送入蒸箱中层,设置热饭模式,蒸15分钟,焖两分钟再开盖,即可
含有反式脂肪酸。蛋糕在制作过程中,只要使用了植物黄油或者植物油,就会产生反式脂肪酸,除了蛋糕体,唇动蛋糕的外表还有一层巧克力涂层,根据传动蛋糕的配料表,这层巧克力涂层由代可可脂构成,而代可可脂也是含有反式脂肪酸的。所以唇动蛋糕是含有反式脂肪酸的。
在回答这个问题前,看到很多朋友说要选择植物奶油,因为植物健康,动物脂肪高,提倡健康饮食。其实这是对奶油的一个误区!植物奶油属于人工合成奶油,也就是人造奶油,主要是化学合成,有甜味,便于蛋糕造型。不能说植物奶油不可以吃,只是要尽量少吃,特别是小孩子一定要少吃,最好不吃。动物奶油是从牛乳中提炼出来的,跟乳酪,黄油是一样的,营养价值很高!市面上能买到的动物奶油品牌有安佳,铁塔,风车,总统等,普遍价格要比植物奶油高很多。建议大家购买奶油的时候,如果不考虑大量购买,只是自己家里用,还是买动物奶油。
现在也有一些合成奶油,或者叫混合奶油,购买这类奶油一定要看清楚成分表,里面是不是有人工脂肪酸,要慎重购买,不要花动物奶油的钱买了植物奶油!
到此,以上就是小编对于六寸水果生日蛋糕配料表的问题就介绍到这了,希望介绍关于六寸水果生日蛋糕配料表的5点解答对大家有用。
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