大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于网红火龙果水果蛋糕店的问题,于是小编就整理了5个相关介绍网红火龙果水果蛋糕店的解答,让我们一起看看吧。
红肉火龙果 15克,玉米油 22克,低筋面粉 35克,细砂糖 20克,鸡蛋 2个,柠檬 1片。
红肉火龙果放入拉拉神器打成汁,取出15g放入玉米油碗中搅拌均匀,蛋清蛋黄分离,蛋黄碗中过筛面粉,把搅拌好的火龙果玉米油倒入碗中搅拌无颗粒状,蛋清滴几滴柠檬汁,开始打发,蛋清盘中加入细砂糖分三次打发,打发好的蛋白取出一部分倒入火龙果面糊翻拌,然后把剩余的到一起翻拌均匀,面糊装裱花袋,挤在模具里挤到八九分满就可以,震一下,上下150度,烤30分钟即可。
蛋糕水果点缀既要美观,又不要轻易掉落,影响蛋糕的整体效果。
蛋糕坯上抹鲜奶油。最好是红心火龙果,去皮,切成一厘米左右的片,再将火龙果片分别刻成大小不等的圆形、三角形、五角星状,把这几种图形的火龙果片随意插在蛋糕坯中。用蓝莓果粒在蛋糕坯上摆出“甜甜蜜蜜”字样。一款火龙果蓝莓蛋糕水果摆放完成。
首先准备红心火龙果,将果肉捣成泥状备用。
然后将鸡蛋分开,蛋黄加入红心火龙果泥中搅拌均匀。
接着将蛋白加入白砂糖,打发至硬性发泡。
将打发的蛋白分次加入红心火龙果蛋黄糊中,轻轻拌匀。
再将低筋面粉筛入蛋糊中,用刮刀搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中,放入预热180度的烤箱中,烤约35分钟。
取出蛋糕晾凉后即可享用美味的红心火龙果戚风蛋糕了。
水果千层不是指水果蛋糕有一千层,是用糯米饼将各种水果丁隔离开来,让水果蛋糕的口感更加丰富有层次,一般来说,水果蛋糕中的水果用红心火龙果,菠萝,榴莲,芒果,荔枝等水分不是特别多的水果,这样比较方便储存和制作,颜色也更加鲜艳立体
做蛋糕很简单的,在网上随便一搜都有教程的,就看你用不用心学习了,反正我自从学会了做蛋糕就基本不出去买了,自己做的用最好的原材料,价格不但便宜而且吃了还健康。如果不嫌弃,你想做的时候可以问我我教你。
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水果蛋糕是大众普遍消费的对象,不仅口感好,漂亮,水果超级多,也实惠。只要学会了蛋糕胚的制作,剩下的就容易多了,想做什么造型就做什么造型,想做什么口味就做什么口味。我从事了4年的烘培行业,不过我是从一个一窍不通的小白开始接触烘培的,并没有去学校学习,所以也不敢说我是什么烘培达人,只能说是略知一二!毕竟美食的做法千奇百怪,各有各的做法和味道。我对烘培很敢兴趣,学会了之后感觉也没那么难,很简单。平常也会在家自己做一些给家人吃,都是幸福和爱的味道,哈哈。
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到此,以上就是小编对于网红火龙果水果蛋糕店的问题就介绍到这了,希望介绍关于网红火龙果水果蛋糕店的5点解答对大家有用。
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