法式蛋白蓝莓蛋糕,法式蛋白蓝莓蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法式蛋白蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法式蛋白蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 法式蓝莓蛋糕说说？
2. 蓝莓蛋糕最正宗的做法？
3. 蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

法式蓝莓蛋糕说说？

法式蓝莓蛋糕是一种美味的甜点，它将蓝莓的酸甜与蛋糕的松软相结合，创造出独特的口感和风味。以下是一些关于法式蓝莓蛋糕的说说：

1. 法式蓝莓蛋糕，口感浓郁，蓝莓的酸甜与蛋糕的香甜相互交融，每一口都让人陶醉。

2. 这款蛋糕松软细腻，蓝莓的果味在口中弥漫，带给你法国浪漫的味蕾体验。

3. 蓝莓与蛋糕的完美搭配，让法式蓝莓蛋糕成为了一款令人难以抗拒的甜点。

4. 无论是与朋友分享还是作为自己的享受，法式蓝莓蛋糕都是一种让人心情愉悦的美食选择。

蓝莓蛋糕，天然的美味诱惑，让你尽情享受每一口。

柔软的蛋糕体，轻盈细腻，仿佛云朵般融化在口中。

新鲜的蓝莓点缀其间，带来浓郁的果香和微酸的口感。

每一层都是用心堆砌而成，精致的手艺展现出独特的美学品味。

外表光滑细致，如丝般顺滑的奶油覆盖在上面，给你视觉和味觉的双重享受。

蓝莓蛋糕最正宗的做法？

1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。

2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。

4、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。

5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。

9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

用料

低筋面粉40克 鸡蛋4个

油40克 牛奶40克 白糖40克 蓝莓果酱1包

蓝莓蛋糕卷的做法

所有的食材准备好

蛋清蛋黄分离后，蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡

蛋黄加入牛奶和油，搅拌均匀，筛入低筋面粉用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状

蛋清蛋黄糊混合均匀，倒在铺了油纸的学厨烤盘上

放入预热好的烤箱，180度，中层烤20分钟将蛋糕放在烤架上晾至温热，抹上蓝莓果酱下面垫上油纸，卷起来，两边拧紧，定型，切片即可食用。

蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

蛋糕胚原料

蛋清210g糖160g蛋黄130g蓝莓果茸400g低粉80g玉米淀粉80g黄油120g

蓝莓冰淇淋原料

蓝莓400g砂糖100g酸奶240g淡奶油240g柠檬汁5g

低脂蓝莓慕斯原料

奶油芝士100g蓝莓果茸250g砂糖140g淡奶油250g吉利丁10g蓝莓100g

1. 蛋糕胚原料：蛋清210g 糖160g 蛋黄130g 蓝莓果茸400g 低粉80g 玉米淀粉80g 黄油120g蓝莓冰淇淋原料：蓝莓400g 砂糖100g 酸奶240g 淡奶油240g 柠檬汁5g低脂蓝莓慕斯原料：奶油芝士100g 蓝莓果茸250g 砂糖140g 淡奶油250g 吉利丁10g 蓝莓100g。

2. 【蛋糕胚制作】将蓝莓果茸放入平底锅低温熬至浓稠。

3. 将蛋黄打散加入到果茸中搅匀。

4. 加入软化的黄油拌匀后再加入过筛的粉类（低粉+玉米淀粉）拌匀。

到此，以上就是小编对于法式蛋白蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于法式蛋白蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。