抹茶蛋糕24寸,抹茶蛋糕6寸

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕24寸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕24寸的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶水果蛋糕的做法？
2. 抹茶小四卷蛋糕的做法？
3. 在家怎么自制抹茶蛋糕？
4. 8寸抹茶巴斯克蛋糕最佳配方？

抹茶水果蛋糕的做法？

1· 蛋白和蛋黄分离 容器保证无水无油

2· 蛋黄里面加入玉米油

3· 顺时针搅拌均匀

4· 加入牛奶顺时针搅拌均匀

5· 筛入低筋面粉和抹茶粉

6· 用Z字型手法快速拌匀

7· 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡

8· 将1/3蛋白加入蛋黄中

9· 翻拌均匀

10· 翻拌均匀后倒回蛋白中

抹茶小四卷蛋糕的做法？

抹茶小四卷蛋糕是一款非常受欢迎的日式甜品，其特点是口感细腻、香甜可口。下面是抹茶小四卷蛋糕的制作方法：

所需材料：

1. 鸡蛋 4个

2. 砂糖 80克

3. 低筋面粉 60克

4. 抹茶粉 10克

5. 牛奶 50毫升

6. 植物油 30毫升

7. 柠檬汁 适量

在家怎么自制抹茶蛋糕？

将水、油、糖混合搅拌至糖溶化，加入蛋黄，顺时针搅拌均匀。

加入抹茶粉，把加入抹茶粉的面糊搅拌均匀。

把蛋清放入没有油和水的盘里，加入糖粉和塔塔粉，把蛋白打发至中性发泡。

取出三分之一的蛋白加入面糊中搅拌均匀，再把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。

倒入模具中，震出气泡，把烤箱预热好，放入蛋糕，165度烤30分钟即可。

8寸抹茶巴斯克蛋糕最佳配方？

1.660g奶油奶酪（大概是4盒）室温软化后加160g白砂糖搅拌至顺滑无颗粒

2.接着加入过筛后的35g抹茶粉混合均匀 喜欢抹茶味浓一点的可以适当多加

3.5个鸡蛋少量多次加入混合 要将蛋液打散 这里可以加几滴柠檬汁去腥

4.淡奶油分两次倒入（没买到whipping cream用double cream代替了 口味没差）

5.过筛低筋面粉20g

6.最后加入牛奶85ml混合均匀

蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中 大力震两下排走里面的气泡 预热烤箱 因为我公寓烤箱温度上不来 220度烤了总共有58min

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕24寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕24寸的4点解答对大家有用。