大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果提拉米苏6寸蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果提拉米苏6寸蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
提拉米苏水果摆盘还可以加入草莓装饰,在提拉米苏蛋糕上,放一圈草莓点缀,也非常好看和好吃。因为提拉米苏的浓郁的味道刚好可以通过水果来解腻。
提拉米苏大方盒摆摊的尺寸是6厘米。提拉米苏的大小和摆摊的是一样大的,一块6厘米左右。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
1 是不确定的,因为不同品牌或制作方式可能会有不同的规格。
2 但是一般来说,大概在10cm×5cm×5cm左右,略微有所差异。
3 此外,在购买提拉米苏6块容器时,需要注意其质量和材质,以确保不会对食品安全产生影响。
食材:手指饼干1包,柿子3个,马斯卡朋250克,鲜奶油150毫升,咖啡酒适量,细砂糖30克,蛋黄2个
做法:
1.蛋黄隔热水,分次加细砂糖打至颜色发白、浓稠,基本就是打发的状态 。
2.再加入室温的 马斯卡朋,低速打匀。
3.取另一个盆子,把鲜奶油打至6、7分发,加入马斯卡朋糊中,也是低速打匀。
4.混合好的提拉米苏糊中,加适量咖啡酒,不要太多,否则会太稀,具体加多少还根据自己的口味,再低速打匀就可以了。
5.将手指饼充分吸收咖啡酒,铺在6寸模具底部,然后倒一层芝士糊,再一层吸收咖啡酒的手指饼,再一层芝士糊,就可以放入冰箱冷藏了,我冷藏了一夜。
6.吃之前,撒上可可粉就可以了。
用料
柿子 淡奶油 150克黄油 10克饼干 20克巧克力 20克吉利丁 5克白砂糖 20克咖啡 5克可可粉 适量糖粉 少许
做法步骤
1、所有的食材都准备好,奥利奥饼干把夹心去掉,20克是饼干去掉夹心的重量,用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤,所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。
2、首先将黄油放入容器里隔水融化。
3、把饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压碎,不要有大颗粒就可以了。
4、把饼干碎倒入融化的黄油里边
6、慕斯模具准备好,这两个是4寸的小慕斯模具,用锡纸包住底部,然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以,这样就不用来回挪动了,以防漏液
7、把调好的饼干倒入模具里
细砂糖和剩下的牛奶倒入奶锅,煮开。
将煮开的牛奶倒入第1步的蛋黄混合物里,一边倒一边不断搅拌。
重新中火加热,并不断搅拌。
一直加热到沸腾,成为浓稠的卡仕达酱,放入冰箱冷藏至4℃左右备用。
把烤好的千层酥皮,切成长条,再切成小[_a***_]。
取一小片千层酥皮,挤满卡仕达酱,铺上切成两半的草莓,再挤满卡仕达酱。
铺上第二片千层酥皮、挤卡仕达酱、放上草莓、挤满卡仕达酱并铺上第三片千层酥皮。
你好,提拉米苏小孩子可以吃,但注意要适量,因为提拉米苏材料里面有朗姆酒的成份,虽然不多但对于儿童来说还是要尽量少食用!另外这款蛋糕含有咖啡因,儿童食用后可能会出现兴奋、烦躁等现象。还有就是提拉米苏蛋糕的糖分比较多,经常吃蛋糕容易造成宝宝出现蛀牙。
到此,以上就是小编对于水果提拉米苏6寸蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果提拉米苏6寸蛋糕做法的5点解答对大家有用。
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