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慕斯海盐蛋糕,慕斯海盐蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯海盐蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯海盐蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 星巴克海盐焦糖慕斯浓缩怎么做?
  2. 红丝绒海盐慕斯做法?
  3. 红丝绒海盐蛋糕做法?

巴克海盐焦糖慕斯浓缩怎么做?

1. 星巴克海盐焦糖慕斯浓缩可以自制。
2. 做海盐焦糖慕斯浓缩的原因是,有些人可能喜欢在家里享受星巴克的味道,或者想尝试自己制作这款饮品
做海盐焦糖慕斯浓缩的步骤如下: a. 准备所需材料:浓缩咖啡牛奶、焦糖酱、海盐、冰块
b. 将浓缩咖啡倒入杯中,加入适量的牛奶。
c. 加入适量的焦糖酱,根据个人口味调整甜度。
d. 加入少量的海盐,提升口感
e. 加入适量的冰块,搅拌均匀
f. 完成海盐焦糖慕斯浓缩的制作。
3. 如果你想尝试更多口味的慕斯浓缩,可以根据个人喜好添加其他调味料,如巧克力酱、香草糖浆等,创造出属于自己的独特口味。
同时,你也可以尝试在慕斯浓缩中加入奶泡或打发奶油,增加口感层次。

1.

慕斯海盐蛋糕,慕斯海盐蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

先用摩卡壶做一份浓缩咖啡,放在一旁备用。

2.

在雪克壶中装满冰块,加入15克海盐焦糖酱,再加入50-60毫升浓缩咖啡。

慕斯海盐蛋糕,慕斯海盐蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

3.

盖好盖子,大力摇晃30秒左右

4.

慕斯海盐蛋糕,慕斯海盐蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

将雪克壶中摇好的咖啡倒入另一只杯子里。加入100毫升燕麦奶,完成。

丝绒海盐慕斯做法

用料

鸡蛋5个,牛奶60克,可可粉15克,低筋面粉80克,红丝绒色素适量,蛋白白砂糖)50克,蛋黄(白砂糖)20克,玉米油60克,慕斯奶油200克,慕斯吉利丁2片,慕斯(白砂糖)35-40克,慕斯(牛奶)150克,慕斯(草莓碎)适量 ,慕斯(蔓越莓干)适量,草莓(装饰)几个,慕斯温水50克

步骤 1,5个鸡蛋分离

步骤 2,可可

步骤 3,筛入低粉

步骤 4,加入牛奶,白糖20克,玉米油60克

步骤 5,滴香精,调色不够红可以继续加

步骤 6,蛋抽搅拌至无颗粒

步骤 7,分三次加入50克糖后,打至湿性打发,冒小尖尖

步骤 8,震出大气泡烤箱预热后,上下火180度烤25分钟,注意表面不要烤焦

红丝绒海盐蛋糕做法?

用料

新鲜鸡蛋 6个,无气味的植物油 60ml,牛奶 50ml,糖粉 80克,白醋 几滴,盐 一点点,红曲米粉 20克,低筋面粉 80克

做法步骤

1、做蛋糕前的准备工作。需要料理盆处理的干干净净,无水无油。您还需要电动打蛋器等基础器具。

2、新鲜鸡蛋,准备好。我一般用刚从冰箱取出来的鸡蛋。

用料

鸡蛋5个,牛奶60克,可可粉15克,低筋面粉80克,红丝绒色素适量,蛋白(白砂糖)50克,蛋黄(白砂糖)20克,玉米油60克,慕斯奶油200克,慕斯吉利丁2片,慕斯(白砂糖)35-40克,慕斯(牛奶)150克,慕斯(草莓碎)适量 ,慕斯(蔓越莓干)适量,草莓(装饰)几个,慕斯温水50克

步骤 1,5个鸡蛋分离

步骤 2,可可粉

步骤 3,筛入低粉

步骤 4,加入牛奶,白糖20克,玉米油60克

步骤 5,滴香精,调色不够红可以继续加

步骤 6,蛋抽搅拌至无颗粒

步骤 7,分三次加入50克糖后,打至湿性打发,冒小尖尖

步骤 8,震出大气泡,烤箱预热后,上下火180度烤25分钟,注意表面不要烤焦

第1步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第1步蛋黄蛋白分离。蛋黄里加入20g糖粉搅拌均匀,加入植物油搅拌彻底乳化,加入牛奶搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉和红曲粉,快速搅拌均匀至无干粉即可。

第2步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第2步搅拌好的面糊过筛。此时可以预热烤箱,160度预热15分钟

第3步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第3步蛋白加几滴柠檬汁分两三次加入糖粉用电动打蛋器搅打至8分,分三次加入面糊搅拌均匀。

第4步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第4步搅拌好的面糊加入6寸圆模,手掌拍打模具底部,排出大气泡,放入预热好的烤箱,150度40分钟。

第5步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第5步烤好出炉从15cm高摔一下蛋糕模,然后倒转过来放架子上冷却脱模

第6步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第6步冷却蛋糕的途中可以打发奶油了。把装好的奶油加入柠檬汁和细砂糖坐冰盘里打发到7分即可。

第7步.红丝绒咸蛋糕的做法步骤 第7步冷却好的蛋糕切片与打发好的奶油组装就好了

到此,以上就是小编对于慕斯海盐蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯海盐蛋糕的3点解答对大家有用。