大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓魔芋蛋糕推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓魔芋蛋糕推荐的解答,让我们一起看看吧。
步骤:
1. 将蛋黄与零卡糖混合,用打蛋器打至蓬松发白,可以立住牙签的状态。
步骤 1
主要原料:魔芋精粉强森牌的,买的85元1kg那一档。
步骤 2
步骤 3
蛋黄碗加30克乳清蛋***(就是乳清蛋***里头自带勺一勺的量)和水(水真的极少量,一汤匙就好,不加调不开加多了又太稀,大家自己把握下)。
步骤 4
魔芋精粉加在蛋白里直接打发。想多摄入魔芋精粉的可以每个鸡蛋配1-3克魔芋精粉,少了泡不稳定,多了太干涩搅不匀。
步骤 5
换个大点儿碗,然后蛋白和蛋黄糊直接用打蛋器混匀,放了魔芋精粉的蛋白糊十分坚挺不怕消泡。我用的5cm底3cm高的cupcake硅胶模具,做了六个。
用料:蛋清4个,零卡糖(爱乐甜) 45克,蛋黄4个,魔芋精粉 30克,泡打粉 2克,可可粉 6克
做法:
2、取5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
3、用打蛋器将蛋黄打发备用
适合做足球蛋糕
做法:
1、把两个蛋糕坯分别切成三层备用;
2、切好芒果粒放冰箱冷藏备用;3、270克淡奶油+20克细砂糖打发好备用;
4、托盘底下放点奶油,然后把其中一个蛋糕坯的最顶层的一片反着放在奶油上,向下压一下蛋糕坯片;
5、先抹一次薄的淡奶油,加上芒果粒,再抹一层薄薄的淡奶油;第二层放第二大块的蛋糕片,抹上奶油就可以,不用放芒果粒;第三层和第四层都是放两个蛋糕坯最大块的蛋糕片,都是抹上奶油加芒果粒加奶油;第五层就放第二大片的蛋糕片,只抹奶油,不用放芒果粒;最后一层就放剩下的一个蛋糕坯的顶层蛋糕片,正着放,然后向下压一下;
6、整形成接近圆形,用奶油抹面的时候有意识抹成圆形,不需要抹得表面太光滑,后面会被盖住的;
7、抹好球形面后,用牙签在球形蛋糕体上划出一个等边五边形(这个很关键),之后再以这个五边形为中心依次划出第二圈的五个六边形,然后以此类推,划出相应的五边形六边形,划好后放入冰箱冷藏备用;
9、趁着甘耐许微热的时候装入裱花袋中,拿出冷藏的球形蛋糕,在划好五边形六边形上挤出甘纳许勾画好图形;
准备材料
魔芋 1/2块、鸡蛋 2颗、长豆角 10根左右、葱 少许、料酒 一咖啡勺、生抽 一咖啡勺、淀粉 一咖啡勺、豆瓣酱 一大咖啡勺、盐 少许
魔芋蛋的做法步骤
第1步 将魔芋切成小薄片
第2步 豆角切成碎,然后热锅放油,将魔芋片和豆角碎放锅中,小火慢炒
主料:五花肉400克,鸡蛋6个,魔芋200克,胡萝卜200克
辅料:盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,调和油适量,元贞糖适量
步骤:
1、五花肉用水紧一下后切块备用。
2、胡萝卜切块,葱姜蒜切好备用。
3、煮熟的鸡蛋剥皮备用。
4、锅烧热加入适量植物油。
5、加入葱姜蒜爆出香味。
6、加入五花肉块翻炒至略焦,加入胡萝卜翻炒至变金黄色。
7、加入料酒炖5分钟,将材料倒入锅中加入鸡蛋,葱段和蒜片。
到此,以上就是小编对于蓝莓魔芋蛋糕推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓魔芋蛋糕推荐的4点解答对大家有用。
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