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抹茶蛋糕创意画,抹茶蛋糕创意画图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕创意画的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕创意画的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶棉花蛋糕卷做法?
  2. 如何做千叶纹蛋糕卷?
  3. 绿茶旋风卷蛋糕制作的方法?
  4. 翻寸蛋糕的家常做法?
  5. 怎么在家中做最简单的蛋糕?

抹茶棉花蛋糕卷做法

材料

主料鸡蛋5个、低筋面粉60g;

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(图片来源网络,侵删)

辅料:玉米油50g、白砂糖90g、抹茶粉2.5g、淡奶油80g

抹茶蛋糕卷

1

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(图片来源网络,侵删)

取一张名片,在上面画上一个梨子的外形,剪下备用

2

取一张烘焙油纸,剪成烤盘大小,在纸的中间,用深色签字笔画上对称的梨子外形

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(图片来源网络,侵删)

如何做千叶纹蛋糕卷?

用料:低筋面粉80克,蛋黄85克,玉米油45克,白砂糖15克,清水45克,蛋清167克,白砂糖40克,抹茶粉一小匙

步骤 1

材料分三类准备好,蛋黄糊,蛋白霜,抹茶粉

步骤 2

将清水和玉米油混合,搅拌均匀,变成有点乳白色状态

绿茶旋风卷蛋糕制作的方法?

蛋糕糊倒入铺好油纸或者油布的28*28不粘烤盘中,预留出的蛋糕糊中倒入提前融化的抹茶液翻拌均匀,装入裱花袋中轻柔的挤入原色蛋糕糊上,刮板整理平整。

用手指插到底碰触到烤盘匀速画Z字形,烤盘转90度同样方法画Z字型,表面刮板整理平整即可

翻寸蛋糕的家常做法?

1· 28克牛奶黄油17克,蜂蜜4克混合均匀放在锅里保温大概40度左右

2· 准备无水无油的容器放入3个鸡蛋一次性加入白砂糖

3· 坐温水打发至蛋糊画八字不消失

4· 用低速整理蛋糊,每个地方停留15~30秒慢慢转盆到下一个地方,直到面糊没有气泡,变得非常细腻(这一步不能省,决定了蛋糕口感

5· 分两次筛入低粉混合物用蛋抽拌至无干粉,再筛第二次拌匀

6· 用刮刀隔着淋入温热的牛奶拌大概30下拌匀

7· 面糊倒在六连膜里十分满刚刚好六个

8· 面糊倒在六连膜里十分满刚刚好六个

9· 面糊倒在六连膜里十分满刚刚好六个

10· 粉色干佩斯擀成薄片压出花瓣备用

怎么在家中做最简单的蛋糕?

1. 最简单的蛋糕可以在家中制作。
2. 原因是只需要准备简单的食材,如面粉、鸡蛋、糖和牛奶,然后按照比例混合搅拌即可。
可以根据个人口味添加巧克力水果等。
3. 如果想要做更加精致的蛋糕,可以学习制作不同口味的蛋糕,如抹茶蛋糕、红丝绒蛋糕等。
同时,还可以学习制作不同形状的蛋糕,如圆形方形心形等,增加蛋糕的美观度。

做法:

1.鸡蛋打入无油无水的容器中。

2.用电动打蛋器高速打,分三次加入细砂糖,打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。

3.倒入玉米油,低速打10秒。

4.筛入混合好的低筋粉。

5.翻拌均匀,不要搅拌,像炒菜一样翻。

6.将面糊倒入电饭锅中,震几下,撒入葡萄干

7.按“蛋糕”键或者“煮饭”键,20分钟左右,跳到“保温”状态即可。如果不到20分钟就跳了,那就需要多按几次,直至成熟为止。

【材料】:鸡蛋 4个,牛奶 200克,白糖 60克,盐 2克,低筋面粉 180克,玉米油 40克,白醋 几滴

【做法】:

1、先准备两个无油无水的容器,取4个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离。

2、先调蛋黄糊,将牛奶和玉米油倒入蛋黄中,不断的搅拌,直到牛奶和玉米油都充分融合为止,然后筛入低筋面粉搅拌均匀,面糊要搅拌到无颗粒的状态,搅匀后放在一旁备用。油必须用玉米油,味道淡,绝对不能用菜籽油花生油这种油味重的。牛奶就纯牛奶就可以。

3、再打发蛋清。蛋清里面千万不能混入蛋黄,不然也会影响蛋清的打发。蛋清滴几滴白醋或者柠檬汁(白醋加在蛋清里促进蛋清打发的),放入三分之一的白糖,电动打蛋器打发至大泡时,再加入20克糖,继续打发至细腻时,加入最后的20克糖。

4、快速打发至硬性发泡,打好的蛋白霜是有清晰的纹路,提起来是小尖角,蛋糕能不能发起来就看蛋白打得好不好了,最关键的一步。

5、开始混合蛋白霜和蛋黄液了,将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,注意是从下往上的翻拌手法(不要翻拌太多次,也不能用画圈圈的手法混匀,会导致蛋白消泡,做出来的蛋糕会回缩的),再分批倒入剩下的蛋白霜入盆,继续上下切拌均匀,看不到蛋白的颜色,就可以了。

6、电饭锅内胆取出来再底部涂一层薄薄的玉米油,锅壁不要涂油,倒入蛋糕糊,轻震两下消除蛋糕糊里面的小气泡,然后盖好锅盖,按电饭煲的蛋糕功能,蒸50分钟。

7、时间到了焖5分钟再开盖,然后取出来马上倒扣,就完成啦,蛋糕味道很浓,松松软软,口感细腻,大人小孩都喜欢吃。

做蛋糕时要注意的3点:

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕创意画的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕创意画的5点解答对大家有用。