自己做水果6寸蛋糕可以吗,自己做水果6寸蛋糕可以吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己做水果6寸蛋糕可以吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自己做水果6寸蛋糕可以吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸蛋糕装饰水果摆法？
2. 6寸海绵蛋糕的配方与制作？
3. 6寸蛋糕适合几人吃？

6寸蛋糕装饰水果摆法？

1：主题

挑选主题水果要选用能够表达所要表现的蛋糕含义的水果(如可以按水果颜色去选择突出主题)

2：背景

背景通常突出主题,以主题为支点去摆放(大多是以巧克力配件及较高的水果体现)

3：构图

围绕蛋糕的大小及结构选择水果摆放的位置

4：颜色搭配

水果是自然色,选用较鲜艳的新鲜水果可以多色

5：点缀

在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化

6寸海绵蛋糕的配方与制作？

6寸海绵蛋糕的配方：

鸡蛋 3个

细砂糖 70克

低筋面粉 90克

牛奶 30克

玉米油 30克

制作方法：

1、将鸡蛋打入到一个无油无水的盆中，海绵蛋糕不需进行蛋黄蛋清分离。可以在蛋液中滴入几滴柠檬汁或白醋去腥，也可不加。

2、将打蛋盆放入到温水中，加入细砂糖，顺着一个方向高速进行打发，直到打到蛋糊细腻，转低速继续打发，一直打发到提起打蛋器划“8”字纹路清晰不消失为止。

用料：全蛋150克，白砂糖80克，水怡（可不用）6克，低筋粉100克，牛奶40克，无盐黄油26克。

做法：

1.准备好材料，将低筋粉过筛三次，并用油纸铺好模具。

2.全蛋加糖打散，夏天加热到38℃。冬天加热到42℃。全蛋在40℃时最易打发，且不易消泡。糖要一次性加入，虽然打发速度会稍慢，但更稳定。

3.直立高速打发全蛋液，同时加入隔水软化的水怡。水怡起到蛋糕保湿的作用，如果没有可不加。打发5-8分钟，到花纹清晰，滴落的蛋液不会很快消失溶解的程度。继续低速打发两三分钟，整理气泡，到蛋糊变得更细腻，插入牙签不倒的程度，全蛋就打发好了。

4.分两次筛入低筋粉，以“2-8-9”点方向，贴着盆壁从底部轻柔翻拌到表面无干粉状态。

5.黄油切小块，加入温热的牛奶中融化成液体，温度不高于40℃。同时预热烤箱，上下火170℃，10分钟。

6.将融化的黄油和牛奶液沿着刮刀倒入盆中，以“2-8点”方向从底部翻起搅匀。7.倒入铺了油纸的模具中，轻颠两下震出大气泡。

8.以上下火175℃烘烤35分钟左右，中途不要开烤箱门。9.10.烤好后取出，立刻脱模，撕掉油纸晾凉。

6寸蛋糕适合几人吃？

六寸蛋糕的直径为15.24厘米，够2-4人吃，适合用在情人节、结婚纪念日等节日。蛋糕中的单位“寸”是英寸的意思，1英寸=2.54厘米，所以六寸蛋糕的大小为15.24厘米。

饭后甜点的话，估计至少可以够六个人吃了，每人吃一小块足矣。除非你特别爱吃蛋糕，不然刚吃过饭的话吃不了太多。

6英寸蛋糕可供食用人数约1-2人；

6寸蛋糕按照蛋糕的直径来换算的话，直径是大概15厘米，一般是供一到两个人吃的。

蛋糕是舶来品，近代才从欧洲传到中国的，按照国外的单位，蛋糕应该是讲英寸。寸是中国传统的计量单位，所以习惯用寸来计量，因为经常把英寸简化成了寸。

六寸的蛋糕，按照每个人的分量，基本上只能适合一男一女吃，有的人饭量大，一个人吃都不够，大部分情侣定个六寸蛋糕就可以了，如果家庭有孩子和老人的话，那么蛋糕就需要八寸或者十寸的，所以说六寸的蛋糕两个人吃最合适，三个人吃也勉勉强强就能尝个味道吧！

到此，以上就是小编对于自己做水果6寸蛋糕可以吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己做水果6寸蛋糕可以吗的3点解答对大家有用。