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芝士海盐奶盖爆浆蛋糕口感,芝士海盐奶盖爆浆蛋糕口感怎么样

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士海盐奶盖爆浆蛋糕口感的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士海盐奶盖爆浆蛋糕口感的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海盐芝士爆浆蛋糕热量?
  2. 喜布斯芝士蛋糕是什么档次?
  3. 爆浆海盐面包的做法?

海盐芝士爆浆蛋糕热量

热量:350大卡(100克)

配料:

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(图片来源网络,侵删)

戚风蛋糕:鸡蛋3个、低筋面粉50g、牛奶40g、玉米油35g、细砂糖60g、玉米淀粉5g

卡士达酱:蛋黄2个、牛奶250g、细砂糖20g、玉米淀粉25g

芝士海盐奶盖:奶油奶酪100g、盐2g、淡奶油50g、酸奶50g、细砂糖10g、卡士达酱

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(图片来源网络,侵删)

蛋糕装饰杏仁片50g、装饰糖粉适量

1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌成无干粉的细腻面糊

2.细砂糖分3次加入到蛋白中,打发至湿性发泡,提起打蛋器呈倒三角的状态,取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;

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(图片来源网络,侵删)

3.再倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀,拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,震出气泡烤箱预热160摄氏度,烤约50分钟,烤好的蛋糕取出,在桌子上震出热气,倒扣在冷却架上,等待完全晾凉;

4.杏仁片平铺在烤盘上,烤箱预热160摄氏度,烤至表面出现焦糖色;

布斯芝士蛋糕是什么档次?

喜布斯芝士蛋糕是高端档次。

因为他才能目前比较顶级的麒麟9000处理器,这款处理器不但性能强大,还支持5G双模全网通功能。另外,它内置了4500毫安电池,支持66w的快速充电以及50w的无线充电。它还支持对测试的立体声刷牙透气,支持红外遥控器功能。

喜布斯芝士蛋糕是一家主打新式风味芝士蛋糕的餐饮加盟连锁品牌

总部位于武汉,依据现代年轻消费者的口味需求和饮食习惯,对传统的蛋糕进行改进和创新,将芝士与蛋糕结合起来,打造出精致、美味、创意十足的芝士蛋糕,口感香甜软糯,细腻绵软,有着浓郁的芝士香,给顾客带来不一样的舌尖享受,还设计出个性化的包装,提高品牌的标识度,一面市就深受众多顾客的热烈追捧。

喜布斯芝士蛋糕对食材的选取非常重视,***用进口的芝士、优质面粉、奶源等,还将日式烘焙工艺融入其中,打造出标准化的制作流程,店内的每一份蛋糕都是手工现做现烤,保证蛋糕的风味,还创新性地推出爆浆芝士蛋糕,以及其他风格的蛋糕,丰富产品线,保持品牌的优势。

总部给加盟商提供整店标准化全输出的加盟扶持,从店铺筹备、开业期到运营一整个过程都进行指导,解决遇到的各种难题,让加盟商能够成功开展加盟店铺。

喜布斯芝士蛋糕是优质品牌蛋糕。

喜布斯芝士蛋糕是中等档次。芝士蛋糕绝对是经典,芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。这是一款芝士控绝对不想错过的蛋糕,奶香浓郁,芝士清新爽口的微微酸甜,椰蓉增加了椰香,又不会抢了芝士的风味。芝士绵密的质感,瞬时让味蕾得到极大地满足。

爆浆海盐面包做法

材料

高筋面粉300克,牛奶100克,蜂蜜40克,酸奶120克,芝士碎150克,鸡蛋2个,黄油25克,酵母4克,盐3克

步骤

1. 把所有的用料倒进盆里,用揉面机搅拌20分钟左右,直至面团可以拉开薄膜

2. 把面团等分成16份,搓成圆形,用保鲜膜盖上10分钟

1、食材:高筋面粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黄2个、干酵母3克、盐3克、糖40克、细砂糖20克、奶油奶酪70克。

2、首先制作中种面团:水与蛋白,酵母搅拌均匀,加入高筋面粉混匀,把面团揉至表面光滑,放入冰箱冷藏15-18小时取出,中种面团切小块,和主面团除黄油外的材料在搅拌桶中揉至拓展,加入软化好的黄油揉至出薄薄的手套膜即可,把揉好的面团进行第一次发酵,把面团滚圆,放入碗中。

3、面团下放一盘热水(不能太热),不热了就换一盘。

4、让面团在这样的环境下发酵至两倍大,大约一小时。

5、面团发酵好后,排气分成8份后滚圆,松弛15分钟。

6、再次滚圆,进行第二次发酵,烤箱37°,放一碗热水,发酵至两倍大,大约45分钟。

7、发酵好后,烤箱150°20分钟预热,面团上筛上一层薄薄的面粉,放上一点杏仁片做装饰。就可以放入烤箱烘烤啦。中途面包表面上色要及时盖上一层锡纸,防止上色过度。

8、制作卡仕达酱:软化的奶油奶酪加糖,海盐搅拌至顺滑。然后加入淡奶油,搅拌均匀,离火,加入酸奶。把海盐卡仕达酱放入裱花袋中。

9、烤好的面包,在上面或者下面戳一个小洞,把海盐卡仕达酱挤入面包中即可。

到此,以上就是小编对于芝士海盐奶盖爆浆蛋糕口感的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士海盐奶盖爆浆蛋糕口感的3点解答对大家有用。