大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪个便利店有卖芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍哪个便利店有卖芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
在大润发有卖的。
肉松属于烘培产品,一般的超市很少有售卖,要买肉松的话去卖烘培原材料的地方去买,那里烘培类的产品一应俱全,肉松 芝士 奶油 面粉 黄油 牛奶 烘培专用糖 糖霜 都可以在那找到,基本上都是一站式服务,买家也不用为了寻找一个产品跑来跑去。
有
1.大型百货超市,例如:沃尔玛、家乐福、好又多、大润发、乐购等超市;
2.蛋糕、烘焙店铺,例如:稻香村、味多美、米旗、津乐园、沁园、元祖等烘焙店;
3.食品添加剂商店,例如北方霞光、松下食品添加剂商店等。
奶油奶酪,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸。
根据我的搜索,济南卖点心的连锁店中有一个品牌叫做“牛轧糖”,该品牌的点心种类比较丰富,包括传统的糕点、蛋糕、面包、饼干等,也有一些创意口味的点心,如芝士蛋糕、红丝绒蛋糕等。此外,“牛轧糖”品牌的点心质量和口感也比较不错,深受消费者的喜爱。
需要注意的是,我的知识截止于2021年,如果现在有新的连锁品牌或者店铺出现,我的回答可能已经不再准确。建议您在选择购买点心时,多做比较和了解,选择信誉好、口碑佳的品牌和店铺。
做芝士蛋糕成功的关键有几方面:
1、关键成分:奶油芝士和饼干底
奶油芝士:影响芝士蛋糕口感极为重要的成分就是芝士了,一定要用好芝士,好!芝!士!
好的奶油奶酪味道浓郁厚重,并且恰当的酸味不会让人感到油腻。卡夫的Philadelphia cream cheese是我常用的,在各个进口超市都很容易买到。
饼干底:可以选用消化饼干(graham cracker)或其他酥性饼干(尽量选择黄油含量较低的那种,这样之后拌入黄油烤制之后会更清爽一些,不容易腻人),用擀面杖碾成碎屑,然后混合入融化黄油和一些其他的调味(糖,盐,香料,柠檬皮屑等等),填入模具压实再送入烤箱烤干成一个整体。之后只要将拌好的奶酪糊倒上去就可以或烤或冷藏了。
2、制法窍门:
脱模:不管怎么做,都建议在模具底部和侧面一周铺上油纸,方便脱模。根据模具的尺寸提前进行剪裁。预先在模具上刷一层黄油,或者使用优质喷雾器,便于将油纸固定。
拌料:最好使用电动打蛋器对各种成分进行搅拌,省力且搅拌均匀。
烘焙:烤芝士蛋糕需要以低温(隔水)烘焙很长时间:把烤箱调到150度,放入芝士蛋糕,烘焙一个半小时,关掉烤箱,之后再让芝士蛋糕在里面搁置两个小时(有利于更均匀的上色)。
切割:要想切好某些种类的芝士蛋糕,特别是带有巧克力脆壳的蛋糕,需将刀刃在火焰上加热或浸入热水中片刻,再切割才能干净又整齐。
轻芝士蛋糕——入口即化的蛋糕
牛奶(55g)
无盐黄油(30g)(不能用植物油代替,因为那样就没有轻芝士蛋糕的独特香气了)
奶油奶酪(150g)
低筋面粉(18g)
细砂糖(28g)(想热量少点的可以用代糖代替,我就是,嘻嘻)
柠檬汁几滴(白醋几滴)
模具:一个6寸蛋糕模具(我用的是6寸阳极活底)
步骤:主要分三个部分
【芝士糊部分】
到此,以上就是小编对于哪个便利店有卖芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪个便利店有卖芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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