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液氮慕斯蛋糕,冷冻慕斯蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于液氮慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍液氮慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 分子料理怎么做如何做好吃?

分子料理怎么做如何做好吃

1、鱼胶片泡水。

2、牛奶、淡奶油加热加入榴莲蓉打均过滤,加入鱼胶片混均后,放入玻璃试管成型冷藏

液氮慕斯蛋糕,冷冻慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

3、石榴汁、牛奶、淡奶油混均用液氮炒成冰沙放入盘中,冷藏的榴莲慕斯放在冰沙点缀即成。

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(图片来源网络,侵删)