大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于下午茶烤芝士蛋糕好吃吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍下午茶烤芝士蛋糕好吃吗的解答,让我们一起看看吧。
下午茶点心排行榜:
芝士蛋糕
芝士蛋糕也叫做气死蛋糕,是非常经典的西式甜品,它和普通的奶油蛋糕不一样,分为两层,上面一层放上了芝士和奶酪,再配上其他的材料,比如鸡蛋、椰蓉、水果之类的。
芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的。有固定的几种口味,如原味芝士、香草起士,巧克力芝士等,表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类,此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润。
推荐一些下午茶零食,最好是低热量、健康美味又能提神醒脑:1. 水果沙拉,可以加上一些橙汁和蜂蜜,口感酸甜可口,富含维生素和矿物质,对身体健康有益。
2. 烤香蕉脆片,香蕉切片放入烤箱,低温烤制20-30分钟即可,味道鲜美,口感脆爽,是一种健康的零食选择。
3. 紫菜卷,紫菜富含蛋白质、碘和多种微量元素,可以加入柴鱼或肉松等馅料,非常适合下午茶。
4. 坚果类可以选择杏仁、核桃、腰果等,富含优质脂肪和蛋白质,不仅口感好还有助于减肥和保持健康。
总之,选零食时可以多从健康的角度考虑,选择低热量、富含营养的食物,这样才能更好地享受下午茶的乐趣,同时保持身体健康。
下午茶零食一般买山药脆片、坚果、吐司、风味酸奶块、黄油鸡蛋卷等。
坚果:坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒***。如板栗、杏仁等果实。坚果是植物的精华部分,营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高。
烤芝士蛋糕大概需要的温度:160度,大概烤1个小时左右【下面有详细的说明!】 主料: 奶油奶酪 250g 黄油 50g 细砂糖 80g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 15g 柠檬汁 10g 牛奶 80g 辅料: 朗姆酒 1汤匙 香草精 1/4茶匙 消化饼干 100g 操作步骤: 1、首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实; 2、将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态; 3、加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。倒入柠檬汁,搅打均匀; 4、倒入玉米淀粉,搅打均匀。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,搅打均匀; 5、最后搅打完成的蛋糕糊,把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里; 6、将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。[_a***_]是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水; 7、把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉; 8、烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用。
到此,以上就是小编对于下午茶烤芝士蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于下午茶烤芝士蛋糕好吃吗的2点解答对大家有用。
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