长方形幼儿园毕业水果蛋糕,长方形幼儿园毕业蛋糕创意图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长方形幼儿园毕业水果蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍长方形幼儿园毕业水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 12寸戚风长方形蛋糕的配方
2. 长方形蛋糕怎么切成小份？
3. 长方形烤盘蛋糕做法？
4. 蛋糕胚长方形做法教程？

12寸戚风长方形蛋糕的配方

蛋黄加入65克细砂糖、160克牛奶、160克玉米油，电动打蛋器搅拌均匀，稍微乳化。

筛入240克低筋面粉，用电动打蛋器打几圈，使面粉更好的融入蛋黄中，接着用刮刀切拌均匀。

蛋清打至粗泡，加入40克细砂糖，继续打发至稍微细一点的泡泡，再加入40克细砂糖，然后打至细泡，加入最后40克细砂糖，最后把蛋清打至硬性发泡

预热烤箱，上火145度，下火150度

把三分之一蛋白糊，加入蛋黄糊中，切拌均匀，接着把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌均匀（压拌，切拌，切勿画圈搅拌）。

面糊倒入12寸模具中，轻轻摔几下，震出大气泡，放入烤箱，中下层，上火145度，下火150度，75分钟。

长方形蛋糕怎么切成小份？

1、将蛋糕沿直径方向切出一长条蛋糕；将剩下的两块小一些的蛋糕重新拼成一个直径小一些的圆，这样就能锁住蛋糕的水分。

2、如果不够，第二次切时，重复上面的步骤，不过方向与第一次垂直，这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕，这样切后，剩下的四块三角形蛋糕刚好能拼成一个类似四方形的密闭形状，可以有效锁住水分。

拿8-12根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平哦。

切蛋糕的时候，先把刀放在火上烤一会儿，将刀烤热。趁热切下去，蛋糕就不会粘刀了。每切一刀，都要把刀擦拭干净，并重新烤热再切下一刀，就能很轻松的把蛋糕切成想要的份数了。

第一种：以长方体蛋糕的长方形为标准，以对角线切两刀。第二种：以长方形的中分线切两刀。3以长方体蛋糕的正方形为标准，连接中心点或对角线，切四刀，搞定。4，分别以不同的长方形为标准，分别切一刀，四块。

1.横切3刀2,.纵切3刀3.水平切3刀4,纵横各一刀5.水平,纵,各一刀6,水平.横,各一刀7,水平,对角各一刀8.横,立面对角各一刀.9,纵,立面对角各一刀.都能平分为四块..横,立面对角各一刀.9,纵,立面对角各一刀.都能平分为四。

长方形烤盘蛋糕做法？

将蛋黄加入白砂糖打至砂糖融化。

2.

将玉米油加入温水中,充分搅拌至融为一体呈乳白色,加入蛋黄液中,搅拌均匀。

3.

筛入面粉,搅拌成细腻无颗粒的糊。

4.

在蛋白中加几滴醋打发至刚刚硬性发泡,提起打蛋器,头上只有短短的小尖尖,没有粘

1.烤箱设置上下火180度，预热。

2.将蛋清和蛋黄分离在2个容器里。

3.电动打蛋器高速将蛋白打成粗泡，分3次加入30克粗砂糖，打成硬性发泡。

4.打蛋头不用清洗，在蛋黄里加入15克幼砂糖，用电动打蛋器高速打发到颜色发白，体积膨胀2-3倍。

5.用刮刀将蛋白和蛋黄糊混合均匀，有光泽。

蛋糕胚长方形做法教程？

主料：戚风蛋糕粉100g、柠檬汁4g、盐2g、橄榄油66g、细砂糖92g、鸡蛋6只、水40g。

辅料：淡奶油400g、细砂糖40g、色素适量、巧克力适量

做法：

1：蛋白蛋黄分离到两个大盆中。

2：蛋白加入2克盐，4克柠檬汁，然后分3次加入66克细砂糖，打发至中性发泡（倒置容器蛋白不会流出）。

3：蛋黄中加入26克细砂糖，40克水，66克橄榄油，拌至细砂糖融化。

4：然后筛入戚风蛋糕粉。

5：拌至无干粉状态。

6：将蛋黄糊平均分成4份，分别加入色素，拌均匀。

7：将蛋白平均分入4碗蛋黄糊中，分别翻拌均匀。

到此，以上就是小编对于长方形幼儿园毕业水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于长方形幼儿园毕业水果蛋糕的4点解答对大家有用。