大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士碎做电饭锅蛋糕好吃吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝士碎做电饭锅蛋糕好吃吗的解答,让我们一起看看吧。
2、蔬菜切丁
4、肉类切丁
5、热锅倒油,加入切丁的胡萝卜、土豆、洋葱、鸡胸肉,翻炒约3分钟,至鸡胸肉变白色
6、电饭锅加入米饭和水(按照正常蒸米饭的配比)
7、在米饭上层铺上香肠、口蘑,以及刚刚炒过的土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉;加入3勺黑胡椒酱,均匀分布
8、电饭锅选择“煲仔饭”模式(没有该模式的话选蒸米饭也行)蒸煮30-40min
9、打开电饭煲,加入芝士碎
10、此时可选用电饭锅的“蛋糕”模式,会有焗饭的感觉(没有该模式的话,其他煮饭的模式应该也ok);保持15-20min
1.将鸡肉切成小块,用盐、生抽、老抽、料酒、鸡精和胡椒粉腌制20分钟。
2.将蘑菇洗净切片,洋葱切丝备用。
3.将腊肠切成小片备用。
5.加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
6.加入蘑菇和腊肠继续翻炒。
7.将米饭加入煲仔中,加入适量的水,盖上盖子煮开。
8.煮开后转小火焖煮10分钟。
9.最后撒上芝士丝,再盖上盖子焖煮5分钟即可。
1、高筋面粉里放入细砂糖、泡打粉、盐、小苏打、制成松饼粉备用。
2、打鸡蛋,分离蛋黄和蛋清。家里有专门的分离器就用专门的,没有的话一个干净的塑料瓶就可以。
4、加入蛋黄。继续搅拌均匀。
5、把搅拌好的奶油奶酪加入生奶油中,继续搅拌均匀。
1/12 奶酪+黄油15g+牛奶20ml,搅拌到很柔滑的样子。建议搅拌的时候加点温。。这个步骤搅拌的手很酸呐~~~
2/12 分离4个鸡蛋的蛋清和蛋黄。蛋黄+牛奶40ml+低筋粉40g+一小勺白糖,搅拌均匀。记得面粉要过筛哦~避免结团。
3/12 把第1步里面的奶酪煳加入第2步的面煳中,搅拌均匀。就叫做奶酪面煳吧~
4/12 蛋清加入两滴柠檬汁打发,没有柠檬汁的话,可以用白醋代替。
5/12 到有大的泡泡的时候加入一勺糖,继续打,打蛋清打到泡泡比较细腻的时候再加一勺糖,接着一直打到变成蛋白凝固。切记打蛋白的时候不能有油、水,容器必须干净。
6/12 把打好的蛋白分两次加入奶酪面煳中,由下往上翻动均匀。不要搅太久了。
7/12 预热电饭锅,在锅底抹点黄油防粘。把蛋糕煳倒进去。断电焖10分钟,快煮档煮4分钟,焖20分钟,快煮档煮4分钟,焖10分钟。
8/12 煮的过程中用一条湿抹布捂住出气口,这样做出来的蛋糕不会太干。
9/12 我觉得用电饭锅做蛋糕最重要的就是“焖”!煮不需要太久,太久的话,底会太焦~不过,每个电饭锅都不一样,加热的速度也不一样,所以,得多做几次摸索出合适的煮和焖的时间。
10/12 补充国庆期间的最新成品。只要蛋白打发到位,对锅的火候把握准确,电饭锅蛋糕也可以做出很漂亮的颜色!
没有烤箱可以用电饭锅做芝士饭,具体做法如下:
准备材料
冷饭:1份、胡萝卜:1个、鸡蛋:4个、虾:适量、芝士:适量、香葱:适量。
1、鸡蛋将蛋黄分离出来,然后和米饭拌至在一起。
2、拌至每粒饭都裹上蛋黄液。
3、再将余下的一个蛋黄及蛋白混合在一起,与胡萝卜丁炒至出香。
4、再将拌好的米饭加入,加适量细盐炒至饭粒松散。
到此,以上就是小编对于芝士碎做电饭锅蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士碎做电饭锅蛋糕好吃吗的4点解答对大家有用。
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