怎么做好吃水果蛋糕简单,怎么做好吃水果蛋糕简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做好吃水果蛋糕简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么做好吃水果蛋糕简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 果篮蛋糕的做法？
2. 自制蛋糕的做法？

果篮蛋糕的做法？

制作水果花篮蛋糕需要先准备所需的材料，包括面粉、糖、泡打粉、伊丽莎白瓜、奇异果、蓝莓、草莓等。

接下来开始制作。首先，将面粉、糖和泡打粉混合在一起，放入搅拌盆中。然后加入鸡蛋和牛奶，搅拌至光滑无颗粒。

接着，将面糊倒入烤盘中，送入预热至175℃的烤箱中，烤约20-25分钟，直到表面金黄。

蛋糕烤好后，拿出来放在网架上晾凉。这时候可以准备水果装饰。将伊丽莎白瓜雕刻成篮子的形状，注意要保持一定的深度，这样可以作为容器的底部。

将蛋糕表面用刀子切出相应的凹槽，以便于放置水果。

首先准备好蛋糕材料：低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉。

将黄油和糖打发，加入鸡蛋搅拌均匀。加入面粉和泡打粉拌匀，再加入牛奶搅拌至无颗粒。

将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤至金黄色即可。

待蛋糕冷却后，在蛋糕表面铺上新鲜的水果，如草莓、蓝莓、桃子等，再用奶油或奶酪等材料装饰即可享用。

低筋面粉 90克 、 白砂糖 70克 、 各种水果 各一个 、 鸡蛋 3个 、 玉米油 30克 、 淡奶油 100克。

步骤：1、称量好各种食材用量，低粉过筛2次备用水烧开备用，鸡蛋加白砂糖打散，手动打蛋器打匀隔着热水，点动打蛋器搅打蛋液，大约30秒，让蛋液温度接近40度手测试温温的就可以。

2、温水浴打蛋盆，高速打发蛋液约8分钟，可以画8字不消失即可然后分散着到入面粉，30秒内完成翻拌沿着刮刀倒入玉米油面糊倒入蛋糕模具，放入事先预热10分钟的入烤箱，180度烤20分钟转150度10分钟，

3、时间到冷却脱模，切出花篮提手,也就是蛋糕边切一圈再对半切开。

4、100克淡奶油加5克白砂糖打发好挤入蛋糕中空位置。粘上花篮提手，点缀水果，用到芒果，小番茄，芭乐。

自制蛋糕的做法？

1、将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。

2、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。

3、将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至电饭锅跳到保温档为止。

4、此时不可以立即出锅，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了。

【需要材料】

鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁/白醋适量。

【制作步骤】

1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。

2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。

3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升，搅拌均匀。

4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用，没有可以用白醋代替，白醋也没有就用橘子汁吧！加点酵母吃起来更容易消化，且也会更蓬松。

5.100克的面粉分2次加入，不要用力搅拌，以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力，起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。

6.准备绞肉机，里面清洗干净，用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去，加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。

7.第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。

到此，以上就是小编对于怎么做好吃水果蛋糕简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做好吃水果蛋糕简单的2点解答对大家有用。