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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国吃货转圈圈吃芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韩国吃货转圈圈吃芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 做了芝士蛋糕能吃么？
2. 怎样判断芝士蛋糕烤熟没有？
3. 芝士镜面蛋糕的做法？
4. 过生日吃生日蛋糕是外来文化入侵吗？

做了芝士蛋糕能吃么？

做了芝士蛋糕能吃。芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，同牛奶一样。

芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收

怎样判断芝士蛋糕烤熟没有？

1.准备一个可即时读取的烹饪用探针温度计。如果你不想几分钟后才能看到食物的温度，就选择这种可即时显示读数的温度计吧。每次使用后，一定要把温度计洗干净。

温度计需要经常矫正才能保证读数的准确性。矫正的方式如下：将一个装满水的小锅烧开。用探针温度计测量水温——读数应该为100℃。

如果读数不准确，你可以拧转表盘式温度计底部的六角螺栓来矫正温度。如果你买的是电子温度计，产品说明书上应该有矫正的方法。

2.用探针测试蛋糕中央的温度。边缘的温度可能比中央的温度高，所以为了判断蛋糕是否烤好，你要测试中央的温度。不要将探针一直***蛋糕底部，只插入一半就行了。

需要注意的是，将探针温度计插入蛋糕里可能会让蛋糕裂开，所以温度只能测试一次。如果你非要多测几次，每次测的时候都把探针插入第一次的那个洞里，尽量避免蛋糕裂开。

3.检查温度计的度数是否为66℃。当芝士蛋糕中心温度达到66℃时，蛋糕就烤好了。把蛋糕从烤箱里拿出来，放在金属架上彻底晾凉。如果蛋糕还没烤好，就放回烤箱再烤5分钟，然后再测试温度。重复上述步骤，直到温度计读数变成66℃为止。

准备好一支烹饪用的探针温度计来测试蛋糕内部的温度。把探针插入蛋糕大概一半的位置，不用插到底部，要测试的是中间的温度。

查看温度计的读数，如果中间温度达到66摄氏度，那么蛋糕就烤好了，如果没有66℃，就把蛋糕放回去再烤五分钟，然后再测。

如何辨别轻芝士蛋糕是否烤熟：用手轻按，如果蛋糕里没有流动的感觉就是熟了。轻芝士蛋糕：奶油奶酪 (40克) 牛奶 (50毫升) 细砂糖 (27克) 黄油 (23克) 蛋黄 (2个) 低筋面粉 (27克) 玉米淀粉 (14克) 蛋白 (2个) 柠檬汁 (2-3滴)步骤：

1.将蛋黄、蛋白分离。

2.奶油奶酪加入鲜奶隔水融化，搅拌至无颗粒状。

3.分次加入蛋黄搅拌均匀。

4.筛入混合的低粉、玉米粉。

5.加入融化的黄油搅拌均匀。

6.蛋白加入几滴柠檬汁，低速打至粗泡状。

7.分三次加入27克细砂糖，中速打发至湿性发泡。

8.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。

9.再倒回蛋白中，快速切拌均匀。

芝士镜面蛋糕的做法？

材料：

 一、芝士蛋糕基底：

1. 奶油芝士 450克（室温）

2. 细砂糖 150克

3. 鸡蛋 3个（室温）

4. 酸奶油 120克

5. 香草精 1茶匙

6. 柠檬汁 1茶匙

7. 低筋面粉 2大匙

过生日吃生日蛋糕是外来文化入侵吗？

是的。

生日蛋糕是外来文化 生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

到此，以上就是小编对于韩国吃货转圈圈吃芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国吃货转圈圈吃芝士蛋糕的4点解答对大家有用。