电饭锅做水果鸡蛋糕的做法,电饭锅做水果鸡蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅做水果鸡蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅做水果鸡蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭锅果冻蛋糕的做法和配方？
2. 电饭煲怎样做蛋糕好吃？
3. 电饭锅做蛋糕的方法？

电饭锅果冻蛋糕的做法和配方？

以下是电饭锅果冻蛋糕的简单做法和基本配方：

所需材料：

- 果冻粉：适量

- 水：适量

- 砂糖：适量

- 饼干碎：适量

- 鲜果：适量

- 植物奶油或鲜奶油：适量

- 蛋糕底（可选）：适量

电饭煲怎样做蛋糕好吃？

1. 奶油芝士，黄油，隔水溶化，加20ml牛奶搅拌均匀

2. 打蛋，分离蛋黄蛋白，单独打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌均匀

3. 第一步和第二步的成品放在一起，搅拌均匀

4. 打发蛋白，在蛋白里加几滴柠檬汁开始打，打出大的泡沫以后放15g糖，继续打，打到泡沫细软稠密时再加15g糖，继续打到凝固、不会流动为止

5. 预热电饭煲

6. 舀一半蛋白到第三步的成品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中，翻盛均匀

电饭煲做蛋糕可以很好吃。
1.因为使用电饭煲做蛋糕，可以不受时间和空间的限制，非常方便，而且在温度和时间控制上也比较准确，避免了烤箱加热不均匀等问题，蛋糕更容易成功。
2.如果要做好吃的蛋糕，可以增加蛋和奶油的比例，这样做出来的蛋糕口感更加细腻，口味更加丰富。
而且还可以在蛋糕上涂上一层奶油或夹入一些水果，增添口感层次感，让蛋糕更加美味。

1. 可以做出很好吃的蛋糕。
2. 因为电饭煲可以保持恒温，使得蛋糕受热均匀，不易烤焦，而且蛋糕松软细腻，口感好。
3. 做蛋糕时，需要先将电饭煲内胆涂上一层油，然后将蛋糕糊倒入内胆中，加盖后按下煮饭键，等待煮饭键跳起后再等待10-15分钟即可。
可以根据自己的口味添加巧克力、水果等食材，制作出不同口味的蛋糕。

电饭锅做蛋糕的方法？

电饭锅做蛋糕方法:

食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴

具体做法:

1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！

2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好

材料：电饭锅打蛋器，六颗鸡蛋，低筋面粉二百八十克，玉米淀粉一百克，白糖五十克，柠檬半个

做法：六颗鸡蛋分离鸡清鸡黄分别打入两个盆中，鸡黄加入白糖一勺打散滴入柠檬，将低筋面粉与玉米淀粉混合过筛放入Z字型搅拌，另将蛋清分三次加入白糖用打蛋器打成弯勾状，将三分之一蛋清放入面粉中拌均后将其全部倒入蛋清中，再次Z字型拌均敌入电饭锅中，点蛋糕键即可，成品外型略不如烤箱略塌，口感无差软糯可口

电饭煲做蛋糕原料：

1、鸡蛋4只

2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克.

3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。 用具：1、电饭煲一个；2、小盆两个；3、手动打蛋器一个。做法：1、将鸡***白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）；糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。） 2 搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。 　　　注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好： 3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）

4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）

到此，以上就是小编对于电饭锅做水果鸡蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅做水果鸡蛋糕的做法的3点解答对大家有用。