写字慕斯蛋糕,写字慕斯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于写字慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍写字慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制慕斯蛋糕怎么做？
2. 芒果慕斯蛋糕怎么做？
3. 怎样把慕斯蛋糕快速定型？
4. 元祖哪种蛋糕最好吃？
5. 订蛋糕主要问些什么？

自制慕斯蛋糕怎么做？

1.

3个全蛋加80克砂糖、10克怡糖打散，隔水加热到40度左右，打至可以写字的状态，将90克面粉筛入蛋糊中，用刮刀从下向上将面粉拌至无干粉状，加入25克橄榄油再次拌匀，倒入模具中，入预热160度的烤箱30分钟.

2.

蛋糕出炉后，自然冷却，然后切成厚薄均匀的两块，再修整成心型，先放一块到心型模具中备用。

3.

250克淡奶油倒入一个干净无水的大碗里，打发至7成左右，加入160克酸奶，搅拌均匀，放冰箱里冷藏备用。

4.

芒果慕斯蛋糕怎么做？

步骤

1、新鲜去皮去核芒果肉用料理机搅打成细腻的糊状，加入绵白糖，隔热水不停搅拌至糖溶解，晾凉。

2、事先烤好全蛋海绵蛋糕（全蛋加糖打发，分两次筛入低粉，加入油、奶、盐的混合液，拌匀即成蛋糕糊，180度烤30分钟），切出两片薄片。用蛋糕模具的活底比较，修整成比模具活底内径略小一圈的蛋糕片。

3、将1.5片吉利丁片用剪刀剪成小块，加入清水3大勺，浸泡至吉利丁片变软后隔水加热至吉利丁片溶解，晾凉至室温。

4、将溶解的吉利丁片加入至芒果糊中，搅拌均匀。

5、用电动打蛋器将动物性淡奶油打发至6分发（提起打蛋头，奶油可以缓慢流下来）。

6、将芒果糊加入至打发的淡奶油中。

7、搅拌均匀后即成慕斯馅。

8、蛋糕模底部放一片海绵蛋糕。

9、倒入一半慕斯馅后再铺上一片海绵蛋糕。

芒果慕斯蛋糕的做法如下：

材料：

- 芒果果肉 500g

- 细砂糖 80g

- 鱼胶粉 10g

- 淡奶油 250ml

- 全蛋 3个

- 黄油 60g

- 低筋面粉 50g

- 蛋白 3个

怎样把慕斯蛋糕快速定型？

1.把鸡蛋打在盆中

2.一次加入60克砂糖

3.用打蛋器打发全蛋，打到拿起在表面写字都不会马上消失。

4.筛入低筋面粉

5.用硅胶刀不规则地搅拌均匀。再加入色拉油均匀。

元祖哪种蛋糕最好吃？

元祖的慕斯蛋糕最好吃

做法步骤

1· 全蛋加砂糖、怡糖打散，隔水加热到40度左右，打至可以写字的状态，将面粉筛入蛋糊中，用刮刀从下向上将面粉拌至无干粉状

，加入橄榄油再次拌匀，倒入模具中，入预热160度的烤箱30分钟.

2· 蛋糕出炉后，自然冷却，然后切成厚薄均匀的两块，再修整成心型，先放一块到心型模具中备用。

3· 淡奶油倒入一个干净无水的大碗里，打发至7成左右，加入酸奶，搅拌均匀，放冰箱里冷藏备用。

4· 吉利丁片先用冰水还原。

巧克力隔热水融化后，把还原后的吉利丁片加入，搅拌成黏稠状态，倒入打发好的奶油里，搅拌均匀即成慕斯馅。

把做好的慕斯馅倒进模具中，一层蛋糕一层馅，最后进冰箱冷藏一夜后取出。

5· 经过冷藏后的蛋糕脱模，撒上可可粉与糖粉作为装饰，边上摆放一圈蓝莓就完成了。

元祖 GANSO 慕斯蛋糕，个人觉得比较好吃的。

在这个特色饮食畅行的年代，元祖蛋糕颇受消费者的欢迎，元祖蛋糕店的产品营养丰富，精选健康食材，用心制作，吃上一口令人回味无穷。人气蛋糕加盟品牌元祖蛋糕在市场成立多年，已经积累了大量的人气。

订蛋糕主要问些什么？

蛋糕大小尺寸、价格多少、什么材料做的、多长时间能做好、能不能送货等等。

首先，需要确定的是生日蛋糕是送给谁的，你和他的关系怎样。比如说送给妈妈的，送给同事的，送给女朋友的，。这个往往是大家忽略的。但是从店家的角度出发，送不同的人，有不同的蛋糕款式。例如，送妈妈的，有妈妈款，大多是鲜花蛋糕，水果蛋糕。送女朋友的，很多是为了讨女友开心，网红款就比较合适。

其次，需要明确定什么尺寸的，一般有6英寸8英寸10英寸12英寸，这个根据人数来定。一般两三人定6英寸，四五人定8英寸，七八人定10英寸。祝寿蛋糕定双层的比较好，因为生日时亲朋好友会有很多，双层的显高端大气，每个人又都能分到。

最后，选择自己或者家人喜欢的奶油。乳脂奶油还是动物奶油。动物奶油的要贵一些，根据自己的预算来就好。

到此，以上就是小编对于写字慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于写字慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。