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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没奶油怎么做千层蛋糕水果的问题，于是小编就整理了5个相关介绍没奶油怎么做千层蛋糕水果的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用奶油的千层蛋糕怎么做？
2. 千层蛋糕做法不用黄油和淡奶油？
3. 千层蜂蜜蛋糕制作不用烤箱？
4. 做芒果千层蛋糕没黄油怎么办？
5. 做千层蛋糕没有淡奶油可以用稀奶油吗？

不用奶油的千层蛋糕怎么做？

不用奶油的千层蛋糕的做法 将鸡蛋打入碗里 加盐糖 打散打均匀加入牛奶 搅拌均匀将黄油软化为液体 倒入碗中搅拌均匀将低粉过筛 倒入碗中搅拌均匀 尽量不要有小疙瘩将混合过的面糊过筛 如果要求高就多筛两遍 我就筛了一遍 还不错然后将平底锅 或者不粘锅 （如果都没有就不粘的电饭锅内胆）放至火上 小火 到入两三勺面糊 摇晃均匀 大概一分钟左右 就会鼓泡 代表熟透了 然后将锅放置在湿抹布上迅速降温。便可轻易揭下饼皮涂抹酸奶 和果酱 或者新鲜水果粒 果酱中如果有果粒口感更佳

千层蛋糕做法不用黄油和淡奶油？

传统的千层蛋糕做法需要使用黄油和淡奶油，但如果您不想使用这些材料，也可以尝试以下替***法：

材料：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 120克

- 低筋面粉 120克

- 玉米淀粉 60克

- 牛奶 200毫升

- 香草精 适量

千层蜂蜜蛋糕制作不用烤箱？

烹饪步骤

步骤1配料：低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶 250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量

步骤2碗中加入鸡蛋，再倒入细砂糖，然后搅拌均匀。

步骤3蛋液里加入面粉，搅拌，再加入融化好的黄油，加入牛奶，搅拌均匀，最后再用过滤网过滤一遍。

步骤4奶油加入碗中，用电动打蛋器打至不流动。

做法：

1.鸡蛋蛋白和鸡蛋黄分开，放入干净的盆中，鸡蛋黄、蜂蜜、黄油和牛奶搅拌均匀，鸡蛋白分3次加入60克白糖打至硬性发泡

2.鸡蛋白分3次加入1中拌匀，分3次加入低筋面粉，拌匀

3.拌好的面糊分次倒入电饭煲中，每次倒入0.5厘米左右厚度，把面糊刮平整我分3次，蒸7分钟左右，表面上色拿出

4.刷一层蜂蜜，在同步骤3倒入第2层，以此类推，这个地方需要细心和耐心，想层次多就多倒几次，最好一层烤好后，切掉4边，切出大小相同的几块，每块都刷上蜂蜜，层层叠在一起，最上层在刷一层厚的蜂蜜就可以了

做芒果千层蛋糕没黄油怎么办？

做千层蛋糕的最佳配方是面粉、鸡蛋、牛奶、黄油。如果没有黄油，可以用色拉油或者猪油代替。但是不用黄油风味稍差，没有黄油香，色泽也没有那么好，跟鲜奶油与新鲜水果搭配味道稍差。

如果黄油不放，其他油脂也不放，这个饼皮就容易发硬，煎皮时容易糊，堆叠成型时容易裂开。所以不放黄油质量不好

做千层蛋糕没有淡奶油可以用稀奶油吗？

过期的淡奶油，就不要再使用了，不管是自己还是餐饮行业的顾客。

过期食品不能再使用这是常识。如果怕浪费的话可以利用到别的地方，比如当做花花草草的肥料也是不错的。

我们先了解一下淡奶油:

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

了解了奶油我们还需要能够区分过期坏掉的奶油是什么特征；

形状上：正常的奶油表面光滑，如果变形，且油外溢、表面不平、或是周围凹陷等情况则为劣质奶油，过期奶油。

色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。

嗅味：优质奶油具有特殊的芳香，如果是有酸味、臭味就可以断定为变质的奶油。

奶油必须保存于冷藏设备中，适宜[_a***_]为-5-5摄氏度范围。

所以购买时应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否备10摄氏度以下的管理条件。

到此，以上就是小编对于没奶油怎么做千层蛋糕水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于没奶油怎么做千层蛋糕水果的5点解答对大家有用。