大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做披萨无芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何做披萨无芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
如果没有芝士,你仍然可以制作一种美味的披萨。以下是一种可选的无芝士披萨做法:
材料:
- 1个披萨面团(可以自制或购买现成的)
- 番茄酱或番茄酱汁
- 适量的橄榄油
- 适量的蔬菜和配料(例如洋葱、彩椒、蘑菇、火腿、意式香肠等)
- 盐、胡椒粉等调味品按需添加
可以用干酵母替代
做披萨在制作披萨的时候如果没有芝士,可以选择用干酵母来替代。
披萨又叫做披萨饼,是一种源自意大利的美食,其做法是将发酵好的面饼加上番茄酱、奶酪以及其它的配料,然后用烤炉烤制而成。披萨可以按照大小、饼底、饼底成型工艺、烘烤器械以及总体工艺进行分类,其中按照大小可以分为7英寸、9英寸、12英寸、14英寸及以上英寸的披萨,按照饼底可以分为铁盘披萨饼和手抛披萨饼,按照总体工艺可以分为意式披萨和美式披萨。
做法 做法:烘焙 口味:茄汁味 难度:中级掌勺 人数:2人份 准备时间:15分钟 烹饪时间:<60分钟 编辑本段烹饪材料 主料:高筋面粉150克、猪肉馅300克、红皮洋葱100克 调料:食盐1/4茶匙、生抽2大匙、蚝油1茶匙、番茄酱150克、白砂糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、酵母 干 半匙、黄油15克、马苏里拉150克、水80克 编辑本段制作步骤 馅料制作 1、锅内放入一大匙油,冷油放入蒜蓉,洋葱碎略爆香 2、用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用 3、加入猪绞肉,料酒1大匙,用小火慢慢炒至出油,表面微黄色 4、加入蕃茄块,继续煸炒 5、加入大半瓶的蕃茄酱及生抽,蚝油 6、煮至蕃茄碎成酱后,加入1茶匙白砂糖 7、最后放入颗粒黑胡椒粉,再略煮入味即可 8、最后煮好的酱,吃不完可以装入保鲜盒,放冰箱冷冻 9、锅烧热,直接把培根肉两条放入煎至两面金***,取出放凉切小块备用 10、煎好培根剩下的油,把青,红椒,洋葱略炒一下(不用炒断生,也不用放调味) 饼皮制作 1、将面皮材料除黄油全部放入盆内 2、用手指尖调和成面团。提到桌面揉和 3、和成团后,加入黄油15克,继续和至面团光滑即可 4、和好的面团,放入盆内盖上保鲜膜,放温暖处发酵 5、发至1--1.5倍大小即可 6、用手按扁面粉排气后,再擀成锅子大小的圆饼 7、平底锅上先涂一层黄油 8、将擀好的面饼放入锅内,并用餐叉剌一排排小洞 9、开小火,煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面 10、翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时候再丢一小块黄油到锅子里,再翻面 11、将煮好的肉酱,平平铺薄在批萨饼上,边沿留一圈的空隙 12、洒上芝士丝 13、再在表面,铺上煎好的培根块,炒好的洋葱块,红青椒块。及少许芝士丝 14、重新开小火,盖上锅盖,用小火焖15分钟即可。 15、出来马上切就看到拉丝的效果,,我是折腾了好久来拍照,所以看不到拉丝的效果了
到此,以上就是小编对于如何做披萨无芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何做披萨无芝士蛋糕的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/77435.html