大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果堆蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果堆蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1、水果是蛋糕的好搭档 只要在蛋糕上面堆上喜欢的水果,再浇淋少许果酱。味觉跟视觉同时拥有,使蛋糕变得不同凡响。
2、擅于利用鲜花装饰 鲜花是一种非常棒的装饰道具,正确利用鲜花进行装饰可以起到画龙点睛的作用,将一款非常普通的蛋糕变得华丽。我们在挑选鲜花时要使用干净、色彩艳丽、可食用的鲜花,例如蝴蝶花玫瑰等。
3、蛋糕表面的小雀斑 小雀斑并非是瑕疵,能够使蛋糕变的简单而且可爱。在装饰蛋糕时可以将一些大点的巧克力豆按照一定间距粘在蛋糕侧面,小一点的巧克力豆洒在蛋糕顶部。一个怯生生的蛋糕就完成了。
4、当水彩刷过蛋糕 当然不能真的用绘画水彩来刷蛋糕了。但是你可以用食用色素对奶油糖霜进行染色之后,当成水彩来用。
5、用彩色谷物食品来设计 超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
重点:多层加高蛋糕,除了支架起到的支撑作用,蛋糕胚本身是需要用海绵蛋糕打底的,如果用戚风蛋糕是会垮塌的。
通常私房烘焙店用到的多层蛋糕,有五层左右的蛋糕片,支撑方法有很多种,第一种是用粗号的吸管插入,这个成本低,家庭使用也是可以,配送路途不遥远也可以用到这个方法;
第二种是支架,这个稳定性最好,适合较高层蛋糕和配送比较远的时候用到。支架的尺寸要比你蛋糕的尺寸小。
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你好1.准备好戚风蛋糕一个,水果奶油等。蛋糕胚子很多,选择你喜欢的就行。2.把戚风蛋糕片成4片,最下面一层稍厚点。奶油加糖坐冰块里打发。抹一层奶油,加一层芒果3.再铺一层蛋糕片,抹一层奶油,铺一层草莓颗粒4.再铺一层蛋糕,抹上榴莲肉和奶油的混合物5.盖上最后一层蛋糕,四周抹平奶油,备用。6.剩余奶油放入裱花袋,用六齿花嘴裱花。7.草莓切中间薄片围边,周围露出来的地方都用裱花袋挤上花朵8.蛋糕顶上任意堆上剩余的水果即可
1、巧克力方格
用打火机加热巧克力侧面,然后用巧克力在盘子压出格子图案。这适合用来马卡龙当甜点的漂亮摆盘方法。
2、用水果糖浆做画
将不同颜色的水果糖浆舀几个不同大小的小点放在盘子上。然后转动盘子,利用离心力让水果糖浆向外延伸,形成一个星形图案。这非常适合用在玛芬蛋糕或其他各式蛋糕的摆盘上。
1、水果是蛋糕的好搭档 只要在蛋糕上面堆上喜欢的水果,再浇淋少许果酱。味觉跟视觉同时拥有,使蛋糕变得不同凡响。
2、擅于利用鲜花装饰 鲜花是一种非常棒的装饰道具,正确利用鲜花进行装饰可以起到画龙点睛的作用,将一款非常普通的蛋糕变得华丽。我们在挑选鲜花时要使用干净、色彩艳丽、可食用的鲜花,例如蝴蝶花玫瑰等。
3、蛋糕表面的小雀斑 小雀斑并非是瑕疵,能够使蛋糕变的简单而且可爱。在装饰蛋糕时可以将一些大点的巧克力豆按照一定间距粘在蛋糕侧面,小一点的巧克力豆洒在蛋糕顶部。一个怯生生的蛋糕就完成了。
4、当水彩刷过蛋糕 当然不能真的用绘画水彩来刷蛋糕了。但是你可以用食用色素对奶油糖霜进行染色之后,当成水彩来用。
5、用彩色谷物食品来设计 超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
到此,以上就是小编对于水果堆蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果堆蛋糕的3点解答对大家有用。
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