用水果和馒头做蛋糕怎么做,用水果和馒头做蛋糕怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用水果和馒头做蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用水果和馒头做蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜馒头蛋糕的做法？
2. 馒头蛋糕馍的做法？
3. 馒头粉可以做蛋糕吗？

南瓜馒头蛋糕的做法？

将南瓜洗净后去皮切薄片，然后放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。

将蒸好后的南瓜倒入大碗，趁热碾压成南瓜泥，并加入一小勺酵母粉。

再加入500g面粉，搅拌均匀后用手搓揉成光滑细腻的面团。

将面团搓揉成长条状，切成大小合适的面团。

在蒸笼上刷上一层食用油，把面团放上去，注意留下合适的间隙，盖上锅盖放置一小时后开大火蒸上半小时，然后关火焖5分钟即可。

步骤 1 

南瓜削皮切片蒸15分钟，南瓜熟了就可以 

步骤 2 蒸熟的南瓜稍稍放凉一点，加上白糖放料理机打成泥

 步骤 3  温水30度左右，把酵母倒进去化开，我用的是安琪酵母 

步骤 4  把面粉、南瓜泥和酵母水放到面包机，和面，这一步要主要看面团的软硬程度，软了加点面粉，干了加点温水，揉成软硬适中的面团 

步骤 5  从面包机里拿出揉好的面团，用手再揉成比较光滑的面团，这一步非常重要，馒头好不好吃，好不好看就看这一步，必须揉成光滑的面团 

步骤 6把揉好的面团放到面包机，点发酵按键 

步骤 7一个半小时后，面团发至两倍大，就可以了

 步骤8再次取出面团，揉面，把里面的空气都排出来，揉成原来大小，如果沾手可以适当加点干面粉，再次揉成光滑的面团 

步骤9把面团分成一个个剂子，揉成你喜欢的形状，圆馒头，刀切馒头都可以

馒头蛋糕馍的做法？

馒头、蛋糕和馍是三种非常常见的面食，它们的制作方法也有所不同。以下是每种食物的基本制作步骤：

1. 馒头

材料：

- 中筋面粉500克

- 干酵母5克

- 温水270毫升

- 糖30克

- 盐3克

1、二斤面粉加点白糖+500克酵母水，和好以后常温发酵一个小时，像这样有气孔了就差不多了。

2、揉成光滑的面团，然后切成大小一样。

3、先把每一个再揉一下搓成圆形，顶上面左右捏一下，中间用切刀压一下。反正搞出来，像个桃就行啦！

馒头粉可以做蛋糕吗？

可以的。蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。将白糖放入蛋黄中。

用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。

用打蛋器将蛋清打成奶油状。将蛋黄倒入蛋清中。 再筛入面粉拌匀。将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。注意事项白糖加入蛋黄，一定要使劲儿打发，不然最后蒸熟，蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。

个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。 蛋白打成奶油状，用筷子挑一块，筷头朝下它也不会掉下来的那种程度。

没有打蛋器，可以用三根筷子，顺着一个方向打面粉最好是筛入，这样没有结块，搅拌起来很轻松。

没有筛子也不要紧，加入面粉，上下搅拌，其实就是很随意地划拉，像写“1”一样。

用橡皮刮刀会方便一点，没有就用筷子。

千万不要划圈搅拌，蛋糕要的是蓬松，划圈搅拌面糊会变得筋道，可能会蒸成鸡蛋馒头。

搅拌鸡蛋面糊很均匀、很细腻，看起来油汪汪发亮就好了。

鸡蛋糊倒入模具，没有模具就倒入有点深度的器皿，比如深盘之类的。

馒头粉能做蛋糕。 材料：普通面粉、黄油、泡打粉、鸡蛋、砂糖适量 制作方法：

1、黄油室温软化，切丁，加入砂糖打发顺滑。

2、鸡蛋打散，分次加入到上个步骤中，直到蛋液完全加入。

3、将面粉和泡打粉混合过筛放入到容器中。

4、加入鸡蛋黄油中，搅拌至均匀。

5、模具中铺一张油纸，把面糊倒入其中，震荡出气泡。

6、烤箱预热，175度40分钟，随时注意蛋糕颜色增减时间。

7、出炉晾凉后脱模，切块食用即可。

到此，以上就是小编对于用水果和馒头做蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于用水果和馒头做蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。