熔岩蛋糕做法抹茶,熔岩蛋糕窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熔岩蛋糕做法抹茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍熔岩蛋糕做法抹茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶熔岩的做法？
2. 抹茶熔岩冰山的做法？
3. 好利来有哪些必吃的甜品？

抹茶熔岩的做法？

用料：鸡蛋 2个，色拉油 15克，细砂糖 15克，热水 45克，可可粉 8克，低筋面粉 20克，黑巧克力70% 90克，蛋黄 2个，奶油 200克，牛奶巧克力33% 20克。

做法：

1.准备可可戚风材料，玉米油可可粉混合，加水搅拌乳化后加低筋粉。

2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬，就滴一点点去腥，没有也无所谓。

3.蛋白打发小弯钩，要一勺蛋白到可可糊混合均匀，把前面的糊倒回去蛋白霜里，z字搅拌。

4.170℃烤12分钟 ，自己留意下，熟了就可以。

抹茶熔岩冰山的做法？

回答如下：材料：

- 抹茶粉 20 克

- 糖粉 60 克

- 低筋面粉 20 克

- 淡奶油 60 克

- 鸡蛋 2 个

- 冰淇淋 适量

步骤：

1. 准备一个大碗，将抹茶粉、糖粉和低筋面粉混合均匀。

2. 将淡奶油加入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

用料：鸡蛋 2个，色拉油 15克，细砂糖 15克，热水 45克，可可粉 8克，低筋面粉 20克，黑巧克力70% 90克，蛋黄 2个，奶油 200克，牛奶巧克力33% 20克。

做法：

1.准备可可戚风材料，玉米油可可粉混合，加水搅拌乳化后加低筋粉。

2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬，就滴一点点去腥，没有也无所谓。

3.蛋白打发小弯钩，要一勺蛋白到可可糊混合均匀，把前面的糊倒回去蛋白霜里，z字搅拌。

4.170℃烤12分钟 ，自己留意下，熟了就可以。

好利来有哪些必吃的甜品？

说起好利来，几乎没人不知道，发展的时间20多年了，全国各地基本都有店面，近几年其他烘焙品牌比如：GeeCake蛋糕 味多美 幸福西饼等品牌的冲击，之后就开始转型，并且转型很成功；

之前主打生日蛋糕，现在主要研发网红甜点，前段时间半熟芝士还上了热搜呢，值得吃的有：

半熟芝士

很好吃，软糯香甜，喜欢玫瑰和原味，抹茶的不太好吃

玫瑰舒芙蕾

有点像铜锣烧，奶油不腻，玫瑰味很赞，当下午茶很合适，不是很甜腻

青深芝士条

喜欢芝士的朋友不要错过，好评如潮，满嘴都是浓浓的芝士味道

到此，以上就是小编对于熔岩蛋糕做法抹茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于熔岩蛋糕做法抹茶的3点解答对大家有用。