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吐司蛋糕抹茶,吐司蛋糕抹茶好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吐司蛋糕抹茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吐司蛋糕抹茶的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶牛奶吐司的家常做法?
  2. 杂粮土司,全麦土司,抹茶土司,这三个哪个最好吃?哪个热量最低?哪个最有营养?
  3. 抹茶西梅吐司做法?
  4. 抹茶碱水面包做法?

抹茶牛奶吐司的家常做法

先按照比例称好所有材料

步骤 2

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(图片来源网络,侵删)

把除黄油和抹茶外的其他材料放入和面机搅拌(或手工揉至均匀

步骤 3

面团分为两份,其中一份加入抹茶。黄油也分成两份,分别加入两个面团,揉至面团可以拉出大片薄膜,且不易破裂即可

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(图片来源网络,侵删)

步骤 4

面团盖上保鲜膜,烤箱开启发酵功能,发酵约1个小时

步骤 5

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(图片来源网络,侵删)

一次发酵结束后,排气,滚圆静置20分钟。面团分别擀成长方形,重叠在一起,圈成圆柱状,收口收紧。

步骤 6

杂粮土司,全麦土司,抹茶土司,这三个哪个最好吃?哪个热量最低?哪个最有营养

好吃因人而异吧。杂粮吐司,顾名思义,营养成分比较全面。抹茶吐司一般都是甜面包类,黄油,鸡蛋会比较多,口感会比较好。全麦吐司倾向于于杂粮吐司,但是没那么多成分。最重要的一点,名字有的时候是个噱头,最重要的是看配方成分

抹茶西梅吐司做法?

食材用料

高筋面粉270克,西梅干50克,鸡蛋32克,酵母(干)3克,抹茶粉10克,细砂糖40克,食盐4克,黄油27克,牛奶138克

做法步骤:

1,将除了黄油和西梅干外的所有材料放进面包机中,揉至具稍厚的薄膜,加入软化的黄油,继续揉至完全阶段

2,将揉好的面团放面包桶内,室温发酵至2倍大

3,发酵好的面团排气后分成3等份,滚圆,松弛15分钟

4,取一个松弛后的面团,擀开成椭圆形

5,翻面后左右两边各1/3处向内折,再翻面后将面团擀长,在上面撒上切碎的西梅干,自上而下卷成卷,并轻压收口

6,依次将卷好的面团排入吐司模中

7,放进烤箱进行最后发酵,发酵至吐司模9分满

材料:

高筋粉280g、细砂糖40g、抹茶粉5g、牛奶130g、黄油30g、 鸡蛋(带壳) 65g、酵母3g

步骤:

1将抹茶粉以外的所有材料揉成面团。我用的是面包机揉面功能( 30分钟)。!黄油在面团初步形成后放入。

2将揉好的面团一分为二,其中一半加入抹茶粉揉匀。将两个面团放在温暖处发酵至1.5倍大(手指戳一下,不回弹即可)。

抹茶碱水面包做法?

鸡蛋1个、发酵粉4克、高筋粉300克、细砂糖60克、黄油22克、盐1克、抹茶粉10克、清水110克

烹饪步骤:

1.高筋粉、抹茶粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间

2.启动厨师机倒入清水或牛奶

3.再倒入鸡蛋液

4.厨师机二档速度搅拌20分钟 基本上已出膜

5.厨师机休息5分钟 放入室温软化的黄油

6.再次启动厨师机二档速度搅拌20分钟

7.拿出放案板整理可以用摔打的方法

8.再用搓、揉整理面团

到此,以上就是小编对于吐司蛋糕抹茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于吐司蛋糕抹茶的4点解答对大家有用。