大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做五颜六色水果巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍做五颜六色水果巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
关于“蓝色妖姬”翻糖蛋糕的做法比较复杂,需要一定的手工技巧和经验。以下是一般的制作步骤:
1. 准备蛋糕底:根据自己的喜好选择蛋糕底的种类,可以是海绵蛋糕、巧克力蛋糕等。将蛋糕底切成适合的形状和大小。
2. 制作翻糖皮:将翻糖皮擀成薄片,覆盖在蛋糕底上,并将边缘捏紧。
3. 制作花瓣:将蓝色翻糖皮擀成薄片,用模具或刀切割成花瓣形状。将花瓣一片片叠起来,用工具或手指轻轻压出花瓣的纹理。
4. 制作花蕊:将黄色翻糖皮擀成薄片,切割成细长的形状,作为花蕊。将花蕊粘在花瓣的中央。
5. 组装花朵:将花瓣一片片粘在蛋糕上,组成一朵完整的花朵。可以根据自己的喜好调整花朵的大小和形状。
6. 装饰蛋糕:可以在蛋糕上添加其他装饰,如彩色糖果、珍珠等,以增加蛋糕的美观度。
需要注意的是,翻糖皮需要提前揉捏和擀制,以增加延展性和韧性。制作过程中需要保持手部清洁,避免污染翻糖皮。同时,翻糖蛋糕需要放置在干燥通风的地方,避免受潮变形。
材料:
- 巧克力蛋糕体
- 巧克力酱
- 巧克力片或巧克力屑
步骤:
1. 将巧克力蛋糕体放在平整的工作台上,用刀将蛋糕体修整平整。
以下是使用空气炸锅制作巧克力蛋糕的简单做法:
所需材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯可可粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 2个大鸡蛋
- 1杯砂糖
彩泥水果蛋糕做法如下
第1步:要准备好超轻粘土,然后将棕色的超轻粘土搓成长条,然后用刀片切成一段一段的;
第2步:然后将红色和白色超轻粘土搓成细条,制作出间隔的花纹;
第3步:将一个小小的白色粘土球放到棕色的上面,然后在上面缠上一圈圈的红白花纹的粘土,是不是很像是甜点了;
第4步:如果是要用作手机链的制作的话,就需要在上面加上固定环啦,然后用碎碎的粘土条做成甜点的巧克力小条,就完成啦。
水果蛋糕和巧克力蛋糕的营养价值也不一样,水果里的维生素含量,糖的含量相对比较多点,价格也不一样,对于它们哪个好吃?根据自己个人的喜好吧
不知道你想制作的是彩虹造型的蛋糕,还是彩虹蛋糕胚的蛋糕呢?🧐
彩虹蛋糕胚🌈
彩虹造型蛋糕
蛋糕是我们每个人都喜欢的甜点,我们得到了口感,还想让它颜值再漂亮一点,说的就是彩虹蛋糕,五颜六色的,特别漂亮,我给大家分享一下它的做法:
用料:低筋粉40克 鸡蛋四个 玉米淀粉20克 白糖70克 玉米油40克 纯酸奶200克 色素适量
做法:
1、四个鸡***白和蛋黄分开,盛蛋白的盆要无水无油的。
2、先用打蛋器打蛋黄液质蓬松,分三次加玉米油,直到颜色变浅,倒入酸奶搅匀,最后倒入低筋粉和玉米淀粉,再搅拌均匀,放一旁备用。
3、开始打发蛋清,放糖,打发出有鱼眼泡,加第二次糖打发至有细小的泡,第三次加糖打发至蛋白提起有小弯勾即可。
4、然后把打发好的蛋黄液取一小部分,放入蛋清里面上下翻拌,[_a***_]倒入另一半,翻拌均匀
,一定要上下翻拌,不能搅。
5、把拌好的蛋糕糊分成等差的五份,其中四份加入不同颜色的色素,最多的一份是原有的颜色,不用放色素。
6、把原色的蛋糕糊倒入模具底层,铺开。
彩虹蛋糕的颜色是因为在奶油和蛋糕中加入少量的食用色素,才使蛋糕拥有多彩的颜色。
此外,若想蛋糕拥有不同的口味变化,也可以调整糖的比例,或加入一些果汁来调配,保证蛋糕美味又好看。
做法
准备工作:白巧克力先隔水融化后倒入ー个盘子直到冷却疑固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
5.模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再披出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察
7冷却却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以层层地盖蛋糕了
到此,以上就是小编对于做五颜六色水果巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于做五颜六色水果巧克力蛋糕的6点解答对大家有用。
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