鸡蛋牛奶芝士片怎么做蛋糕,鸡蛋牛奶芝士片怎么做蛋糕好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋牛奶芝士片怎么做蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋牛奶芝士片怎么做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 面粉和芝士片可以做什么甜点？
2. 奶酪片可以做什么甜点？
3. 轻芝士乳酪蛋糕？

面粉和芝士片可以做什么甜点？

牛奶：50克玉米淀粉：10克细砂糖：50克柠檬汁（或是白醋）：几滴无盐黄油：30克低筋面粉：15克鸡蛋：3个步骤点击步骤进入厨房模式1准备好材料，蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里，黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态2奶油奶酪加牛奶，隔热水搅拌至光滑无颗粒状3往步骤2里分2至3次加入融化的黄油，搅拌均匀；再加入柠檬汁拌均匀4再分三次加入蛋黄，搅拌均匀5把低筋面粉和玉米淀粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀，完全混合的奶酪糊要放进冰箱冷藏，直至重新变得浓稠才能下一步6蛋清加柠檬汁，用电动打蛋器打成粗泡7再加入三分之一细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫8这时再加入三分之一细砂糖，继续打至可呈现纹路的状态时加入剩余的细砂糖，直到打成湿性发泡即是提起打蛋器以后，可以拉出一个稍微有点弯曲的尖角，千万注意不要打发到干性发泡9从冰箱里拿出比较浓稠的奶酪糊，把1/3的蛋白霜加入到奶酪糊里，用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀，千万不要打圈搅拌10再把步骤9的全部倒入蛋白霜里，继续用翻拌的手法搅拌均匀11入烤箱前的准备：烤箱160度预热10分钟，把蛋糕模具的底部用锡纸包起来，这样是要防止水浴的时候底部进水，蛋糕模具内部可以涂擦一层黄油，方便成品出模12将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里至7-8分满，轻轻在桌子上磕几下13在烤盘里注入大约3厘米的水14将蛋糕放上水浴烤盘，放入预热好的烤箱，160度，烤30分钟上色后，转145度烤35分钟15烤好后带上隔热手套将蛋糕取出，待放凉后，蛋糕会和模具的边边脱离开，这时可以脱模食用，也可以放入冰箱冷藏后食用

奶酪片可以做什么甜点？

1. 芝士蛋糕：奶酪片是制作芝士蛋糕的重要原料之一。可以将奶酪片与饼干碎合并做底层饼干糖粉，然后在上方铺上用奶酪和糖制成的芝士混合物，入烤箱烤制。

2. 水果奶酪塔：将奶酪片切成小块，与切好的水果混合在一起放在塔皮里。然后，放入冰箱冷藏至凝固即可。

3. 奶酪泡芙：把奶酪片切成小块，混合在奶酪奶油糊（如香草奶油）中，用来填充泡芙皮。最后在上面撒上糖粉或巧克力酱。

4. 奶酪酥皮：将奶酪片切碎加入面粉、黄油和糖，搅拌成面团。接下来可以用这个奶酪面团制作各种酥皮糕点，如奶酪派、奶酪酥饼等。

5. 奶酪果冻：将奶酪片溶解在热牛奶中，加入适量的果冻粉搅拌均匀，倒入模具中冷却凝固，制成奶酪果冻。

除了以上甜点，奶酪片还可以用来制作奶酪饼干、奶酪冰淇淋和奶酪夹心面包等。不同的食材和配方可以带来不同口味和质感的甜点，请根据个人口味和喜好尝试不同的奶酪片甜点制作方式。祝您制作成功，享受美味的甜点！

食材用料

奶酪片 2片

白砂糖 40g

牛奶 50g

黄油 30g

淡奶油 50g

吐司片 6片

沙拉酱 适量

奶酪吐司片的做法

1.烤箱预热200度。把牛奶、白砂糖、芝士片、奶油和黄油依次倒入容器中隔水融化成液体。

轻芝士乳酪蛋糕？

食材清单：鸡蛋 3颗，牛奶50克，低筋面粉25克，黄油30克，白砂糖45克，奶油奶酪125克。

烹饪步骤：

1.黄油和牛奶混合放入碗中，隔水加热至黄油融化。鸡蛋的蛋清蛋黄分别打至两个干净的碗中。

2.将奶油奶酪、黄油牛奶、蛋黄放入料理机，搅拌5至10秒即可。不用过度搅拌，奶油奶酪都不用软化，是不是很方便。

3.乳酪糊倒回碗中，筛入面粉，用刮刀拌匀。过滤一次会更细腻。预热烤箱180度。蛋白分三次加入白砂糖，打至湿性发泡。

4.取三分之一与奶酪糊拌匀，再倒回蛋白碗中翻拌均匀。搅拌好的面糊倒入包好锡纸的模具中，震出大气泡。

5.烤盘倒入热水，尽量多一点（但是不要满出）放入模具，烤30分钟。上色后加盖锡纸，转150度烤20分钟，关火后焖20分钟再取出。自然冷却后密封好冷藏一夜再吃味道更好。

到此，以上就是小编对于鸡蛋牛奶芝士片怎么做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋牛奶芝士片怎么做蛋糕的3点解答对大家有用。