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京都抹茶蛋糕价格,京都抹茶蛋糕价格表

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于京都抹茶蛋糕价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍京都抹茶蛋糕价格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 关于日本抹茶谁能给我介绍一下?
  2. 抹茶粉有哪些品级,需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗?

关于日本抹茶谁能给我介绍一下?

最顶级的抹茶属于日本!不过却源于中国。被日本偷学去技术,他们把它发扬光大了。中国的技术却落后了。宇治抹茶系列最牛逼的是五十铃,其次是青岚,若竹,绿树,白莲。这些都是小三园工厂出的。小三园工厂在日本宇治市。就是这样的,五十铃抹茶2.2一克,很贵的。

抹茶粉有哪些品级,需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗?

市场用作烘焙餐饮的抹茶粉,分为三类:

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(图片来源网络,侵删)

A100%纯抹茶粉: (100%抹茶含量)

B三料混合抹茶粉:糖(白砂糖+葡萄糖)+17%抹茶粉含量

C四料混合抹茶粉:糖+植脂末+10%抹茶粉含量

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(图片来源网络,侵删)

纯抹茶颜色更加翠绿,粉体细腻紧实。

三料混合抹茶粉粗糙一些,那是因为含有糖颗粒,所以抹茶粉会比较松散;

四料混合抹茶粉中因为包含植脂末的缘故,颜色会有点发白。

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(图片来源网络,侵删)

但市面上也会有氧化后的抹茶粉或掺杂了绿茶粉的产品流通,颜色接近于三料混合与四料混合。

所以,即便是进口原料,你也难以提防某些商家的“不怀好意”。

那么

到此,以上就是小编对于京都抹茶蛋糕价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于京都抹茶蛋糕价格的2点解答对大家有用。