大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃抹茶容颜蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍吃抹茶容颜蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
一块抹茶熔岩蛋糕每一百克热量是261大卡(1092千焦),单位热量适中。
每100克抹茶蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
做法步骤是:1煮热水,融化白巧克力片;当巧克力融化时,关火,但需继续将白巧克力隔水放在锅里,接着加入融化的黄油,搅拌至巧克力和黄油充分融合,再加入白砂糖糖搅拌至丝滑即可;
2.加入鸡蛋,充分搅拌;然后加入面粉,搅拌至丝滑;紧接着加入抹茶粉,搅拌至丝滑;最后加入朗姆酒充分搅拌;
5.冷藏好的面糊倒入模具至七成满;
6.放进预热220摄氏度的烤箱烘烤,烤好后倒扣脱模,撒上糖粉,趁热食用。
好吃。不同于普通蛋糕,这是竹炭可颂和开心果酱相结合的一款,极具特色的蛋糕,黑绿撞色真的太高级了。因为怕有的人吃不惯抹茶的苦涩,所以把奶油酱换成了开心果酱也是很贴心了。外酥里嫩的可颂➕法芙娜黑巧夹心➕开心果奶油酱,奇妙搭配,口感丰富。
用料:鸡蛋 2个,色拉油 15克,细砂糖 15克,热水 45克,可可粉 8克,低筋面粉 20克,黑巧克力70% 90克,蛋黄 2个,奶油 200克,牛奶巧克力33% 20克。
做法:
1.准备可可戚风材料,玉米油可可粉混合,加水搅拌乳化后加低筋粉。
2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬,就滴一点点去腥,没有也无所谓。
3.蛋白打发小弯钩,要一勺蛋白到可可糊混合均匀,把前面的糊倒回去蛋白霜里,z字搅拌。
4.170℃烤12分钟 ,自己留意下,熟了就可以。
黑巧克力150克、黄油125克、细砂糖65克、低筋面粉65克、朗姆酒15克、鸡蛋4个、糖粉适量。
食谱:
1. 150克黑巧克力和12克黄油放入碗中,隔水融化,搅拌均匀。
2. 取两个鸡蛋,滤出蛋清。
3. 空碗中放入两个鸡蛋黄,再打入两个完整的生鸡蛋。
第1步、秤取黑巧克力和黄油,放在盆里。
第2步、用一小锅,烧开水。
第3步、将放巧克力和黄油的盆放在锅上,使其溶解,大约需要40分钟。
第4步、等巧克力黄油完全融化后,搅拌均匀。
第5步、在另一个盆里打入6个鸡蛋,加入白砂糖,打匀。
第6步、再加入低筋粉,充分搅拌均匀。
第7步、打匀的蛋液。
第8步、烤箱提前预热至200度。
第9步、将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液,一边搅拌均匀。
第10步、在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。
1、准备食材,黄油或色拉油20克、白巧克力35克、鸡蛋1个抹茶粉2克、低筋面粉15克。
2、将油和白巧克力隔热水融化。
3、鸡蛋用电动打蛋器进行全蛋打发,待蛋液颜色变浅体积略微增大即可,不用完全打发。
4、将融化的白巧克力酱倒入蛋液中拌匀,再加入抹茶粉和面粉搅拌均匀,状态是流动的。倒入模具中,放冰箱冷藏30分钟,或放急冻15分钟。
5、预热烤箱,230度烤8分钟,或200度烤10分钟左右。
6、脱模后表面撒上糖粉即可食用。
到此,以上就是小编对于吃抹茶容颜蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃抹茶容颜蛋糕的5点解答对大家有用。
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