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抖音怎么团购芝士蛋糕教程,抖音怎么团购芝士蛋糕教程***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抖音怎么团购芝士蛋糕教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抖音怎么团购芝士蛋糕教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 闪送蛋糕配送技巧?
  2. 蛋糕芝士的正确使用法?
  3. 芝士蛋糕捏捏怎么做?
  4. 正宗芝士蛋糕是冷做法还是热做法做成的?
  5. 抖音网红的蛋糕怎么做?

闪送蛋糕配送技巧?

1.提前与商家顾客沟通 接到蛋糕订单后,首先联系客户询问蛋糕的种类。像千层、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等,因为外形一般比较结实,奶油较少,所以不易损坏。如果是奶油蛋糕,或者是有造型的蛋糕,那么则要格外小心注意。

2.确认餐品无误并固定 收到蛋糕后先要当着商家的面验货,看清是否存在问题,在确定没问题的情况下再取货。取货完成后优先放置在配送箱内,并在空隙处塞入外套、毛巾或柔软的衣物,用以固定蛋糕防止移位

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(图片来源网络,侵删)

蛋糕芝士的正确使用法?

       蛋糕芝士的正确食用方法如下:

       芝士蛋糕需冷藏:刚出炉的芝士蛋糕待冷却后需放入冰箱里冷藏4-5个小时。

       食用之前只需将芝士蛋糕稍微解冻即可,这样会让蛋糕的口感变得更加的香纯细腻。而且芝士蛋糕还是一款可以事先准备好的甜点哦!

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芝士蛋糕捏捏怎么做?

芝士蛋糕捏捏的做法步骤

材料

- 200克消化饼干- 100克黄油融化)- 400克奶油芝士

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- 200克淡奶油

- 150克细砂糖

- 2颗鸡蛋

- 2茶匙柠檬汁

- 1茶匙香草

步骤:

1. 首先,将消化饼干放入食物袋中,使用擀面杖或者其他压碎的工具将其捣碎成细碎的饼干屑。

正宗芝士蛋糕是冷做法还是热做法做成的?

如下:

芝士蛋糕可分为冷做和热做两种,下面不妨一起来看看具体的制作步骤。

冷做法:

1、把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器搅拌打软,搅拌约30到60分钟

2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻

3、冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢水果或者是饼干、巧克力。

热做法:

1、芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。

2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再在烤模下铺上一锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。

3、把芝士糊倒进蛋糕模,以消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温。

抖音网红的蛋糕怎么做?

网红蛋糕是在某些平台、网上或者是电视剧里我们经常看到的一些产品、因为在网上比较红火、所以被称之为“网红”,今天就教大家一款最近在网上比较红火的蛋糕。



准备材料:

面糊部分:蛋黄100克、牛奶55克、大豆油60克、炼奶10克、低筋面粉90克

蛋白部分:蛋白160克、幼糖80克、食盐3盐、柠檬汁5克

奶油部分:淡奶油180克、奶油奶酪120克、幼糖30克

装饰部分:芒果适量草莓适量、奥利奥碎适量、蜜豆和抹茶粉适量、

制作流程:

  1. 蛋黄放入容器里加入牛奶、炼奶和大豆油充份搅拌均匀、低筋面粉过筛混合物中搅拌成光滑无颗粒的面糊


  2. 蛋白倒进无水无油的打蛋桶里面加入幼糖和柠檬汁用中速搅拌至糖溶化然后快速搅拌至蛋白中性发泡,即提起蛋白有尾尖状即可(一定要无水无油以免蛋白打发不起来)

  3. 烤箱先预热以上火170、下火150的温度、然后将打好的蛋白取三份之一到面糊中搅拌均匀再将搅拌均匀的混合物倒入剩余蛋白中充份混合均匀

  4. 将混合好的蛋糕糊均匀的分入4寸模具中(8分满)然后放进预热好的烤箱先烘烤12分钟然后调头再烘烤8分钟、蛋糕烤熟后拿出来震一下然后倒扣冷却

  5. 淡奶油加入幼糖打发至可裱花状态备用、奶油奶酪放入容器隔水搅拌至顺滑然后加入淡奶油充份混合均匀

  6. 将冷却好的蛋糕脱模再把蛋糕切分为两片、然后放一片在垫好油纸的蛋糕盒,芝士奶油放入裱花袋然后挤上一层奶油

  7. 全部挤入奶油后盖上另一半蛋糕片再挤上一层奶油然后装饰上芒果、草莓、抹茶蜜豆和奥利奥饼干碎,蛋糕就这样制作成了




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到此,以上就是小编对于抖音怎么团购芝士蛋糕教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于抖音怎么团购芝士蛋糕教程的5点解答对大家有用。