大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山芋慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍山芋慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
题主的问题表达不够明确啊~【最好的】是指【最好吃的】?还是【对身体健康最好的】呢?
因为在很多时候,好吃的食物并不一定有营养价值,很多美食甚至是牺牲了食物的营养来创造美味的,比如仿佛高温油炸的美食、添加了大量糖和脂肪的美食等等。
玮玮作为一名营养师,就从营养角度给出自己的观点——紫薯最好蒸着吃!
紫薯虽然在甜度(含糖量)上不及红薯,但作为一种主食(膳食指南已经将薯类划归主食家族,与米饭、馒头一样了!)本来就已经含大量淀粉了——淀粉被消化后以葡萄糖的形式吸收,与直接吃糖并无太大差别。因此甜度高的主食真的是多此一举、毫无必要的!
而为了使主食更好吃,再额外添加糖、蜂蜜甚至油炸等做法,更会让主食热量攀升、让我们食用后血糖、血脂大涨,不利于高血糖人群及正在刷脂减肥的人群;长期大量摄入主食的饮食习惯,也会让我们的体脂率升高,即使体重不高,肥肉却很明显、身材更显臃肿!
因此,玮玮推荐不加糖、不高温烹调的蒸紫薯,其中的花青素、膳食纤维以及多种维生素和矿工物质得以最大程度的保留下来,且热量中等,没有添加糖和脂肪,健康指数超高哦!
此外,提醒大家,紫薯中的花青素是个“敏感”的家伙,遇酸变红、遇碱变蓝,这就是很多人用红薯煮粥或蒸面点结果变成难看的蓝色的原因哦——大家不要为此莫名其妙啊!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
紫薯是一种含淀粉量很高的原料,我以为发挥它的本味蒸着吃最好吃。首先把它洗干净,去掉杂茎,根。大的切一切,小的直接上笼蒸上15到20分钟,蒸透之后,放入竹框中,配业其他蒸料,如玉米,南瓜,花生,一块上桌,再加上碗白糖,有吃糖的可以配一下!
快来试试紫薯粥吧,养生又健康!
BY 木可
紫薯粥:
1.材料:米,紫薯
2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上
3.紫薯洗净去皮,切成小块,本来想切点形状让柯更喜欢的,可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的,后来盛出来大部分还是化了,压根找不到了
4.紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火
5.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉
紫薯蒸着吃或烤着吃,口感好,有营养,紫薯里面含有大量的花青素,
对人体十分有益,最好不要煮着吃,这样会导致花青素的流失。也可以将紫薯放在米饭里面都是比较好的。而且孕妇适当的吃一些紫薯,可以增强自身的免疫力,也能防止出现便秘的情况。其次紫薯里面含有维生素b族,可以使皮肤变得更有弹性。
感谢邀请!最近这些年,紫薯作为一种营养丰富的绿色食材,广受大家的欢迎,因为紫薯是深紫色,又富含花青素与硒元素,常吃紫薯对身体大有好处!
那么怎么做这个紫薯才最好吃呢?其实这就像每个人的口味不同,要求也就不一样。从习惯上来讲,我们做红薯一般会蒸着吃,煮粥吃,生吃,或者加工成薯干来吃,但对于紫薯,恐怕这些吃法不是都合适!主要原因是,紫薯的淀粉含量很高,水份相对比其他红薯要少。
因此如果生吃,或加工成薯干,会感觉非常干,糊嘴,而且甜度不够。
因此,我觉得紫薯最好吃的方式是,蒸着吃,和煮粥吃,更能吃出紫薯的味道与营养!当然,如果你想更有创意,也可以试着素炒紫薯,或许会有不一样的味道!
希望对你有所帮助,如果想了解更多健康养生,美食相关的内容,可关注我哦。
你好啊!我来分享一下我做过的材料简单的甜品吧。
1,木糠杯。
原料特别的简单,奥利奥饼干碎或者原味消化饼干碎,加上打发的淡奶油(淡奶油要加糖,比例是10:1)找一个喜欢的容器,一层饼干碎,挤一层奶油,重复三次即可,把最上层的饼干碎抹平就做好了,也可以加点自己喜欢的装饰,这款甜品超级简单,味道也特别好。
2.原味曲奇饼
这款曲奇是最简单而经典的曲奇饼干,原料也很简单,黄油200克,加60克糖粉,用打蛋器打至蓬松发白,筛入200克低筋粉,用铲子翻拌均匀至无干面粉颗粒,裱花袋放上一个挤曲奇的花嘴,装入饼干糊,挤到烤盘上,160度烤25分钟左右,一盘入口即化奶香十足的曲奇就烤好啦!
我个人认为用简单的材料做甜品,最简单的应该就是甜酒鸡蛋,需要的材料有:甜酒(醪糟),鸡蛋,白砂糖,清水。甜酒鸡蛋是很多朋友喜欢的一道甜品,不仅味道鲜美,营养价值高而且用料简单,做法极易上手。下面我为大家分享甜酒鸡蛋的做法:锅中放入两碗清水,待水开后放入4勺甜酒(醪糟),6勺白糖,水再开后转小火(我喜欢的鸡蛋形态是荷包蛋)打入鸡蛋(鸡蛋🥚的用量根据自己食量,我一般用3个鸡蛋)煮3分钟盛出放碗里,一道美味可口的甜酒鸡蛋就完成了!喜欢鸡蛋煮老一点的可以煮5分钟。好了,我做的甜酒鸡蛋是不是用料简单,做法简单啊!
到此,以上就是小编对于山芋慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于山芋慕斯蛋糕的2点解答对大家有用。
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