烤箱能不能做芝士蛋糕胚,烤箱能不能做芝士蛋糕胚子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱能不能做芝士蛋糕胚的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烤箱能不能做芝士蛋糕胚的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士蛋糕可以用烤箱加热吗？
2. 酸奶芝士蛋糕做法烤箱？
3. 蛋糕芝士可以做什么蛋糕？
4. 芝士商业古早蛋糕做法？
5. 芝士怎么做给宝宝吃？

芝士蛋糕可以用烤箱加热吗？

芝士蛋糕可以选择用烤箱来加热，但是加热的时间不宜太长，温度也不要太高，如果说时间太长啊，这次蛋糕就会发硬，如果说温度过高，那芝士蛋糕糊了，口感也会变差很多，最好就是180度到220度，烤3~5分钟就可以了。

酸奶芝士蛋糕做法烤箱？

鸡蛋3个、芝士2块，芝士片1片，酸奶1杯、黄油约15g、低粉约42g、牛奶50ml、砂糖约35g

黄油隔水加热成液体

由于没有牛奶，用炼乳一茶匙加温水兑成50ml液体

另外一个碗里放入2块三角芝士一片芝士片和兑成的牛奶隔水加热成芝士糊

将加热融化的黄油倒入芝士糊中搅拌均匀

再加入一杯酸奶，搅拌均匀

蛋黄分次加入酸奶芝士糊搅拌均匀

筛入低粉拌均匀

打发好的蛋白

先去一些蛋白加入粉糊拌匀后再倒入剩下的蛋白中拌匀

蛋糕芝士可以做什么蛋糕？

原料

白巧克力300克，鲜奶油70克，奶油芝士480克，白糖100克，全蛋液180克，黑巧克力酱80克，原味蛋糕坯子350克。

制作

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。

巴斯克芝士蛋糕

材料：

奶油奶酪250g、淡奶油150g、鸡蛋2颗、1颗蛋黄、糖45g、玉米淀粉20g

制作步骤：

1.奶油奶酪隔水融化

2.放糖，搅拌均匀

3.加入一颗蛋黄搅拌均匀，再分两次倒入其余两颗鸡蛋，分次搅拌均匀

4.加入淡奶油和玉米淀粉，搅拌均匀

5.倒入模具，模具提前铺好油纸

6.烤箱预热220度，20分钟（或空气炸锅：第一遍220度，20分钟，第二遍160度，10分钟）

芝士商业古早蛋糕做法？

准备材料：鸡蛋五个，细砂糖80g（放入蛋清中），黄油40个，低筋面粉85g，纯牛奶50

将蛋清蛋白分离，盛蛋清的容器必须无水无油，将黄油加热至70度左右，然后倒入筛好的低筋面粉中。

将蛋黄放入到上一步的蛋黄黄油低筋面粉中，搅拌均匀。打发蛋白，糖分三次倒入，直到蛋白不流动为止。

将蛋白分三次翻拌入蛋黄浆，上下翻拌，注意翻均匀，其实我觉得只要蛋白打发到位，不怕翻拌。预热烤箱140度10分。

倒入蛋糕模具，振几下，再撒上芝士碎，如果没有芝士碎也可以加入成片的芝士。因为要用水浴法，所以在活底模具底部用两层锡纸包好，放在烤盘上。放入烤箱最下层。烤箱温度140-150度，60-70分钟。最后再180度10分钟上色。完美！

这个温度和时间得很根据自己烤箱情况。多做几次就有数

古早芝士蛋糕制作的做法可以有很多变化，下面是一个基本的芝士蛋糕做法供参考：

材料:

- 200克消化饼干碎

- 100克融化黄油

- 500克奶油奶酪

- 200克细砂糖

- 3个鸡蛋

- 150毫升鲜奶油

- 1茶匙香草精

芝士怎么做给宝宝吃？

家里如果有小烤箱的话，不如试一下水浴芝士蛋糕吧。

所需材料（一个的量，建议5倍起做，要不然蛋清不好打发）：安佳奶油芝士15克，细砂糖5克、纯牛奶18克，蛋黄5克、蛋清15克、黄油5克、低筋面粉15克

步骤：

1、烤箱加热至上火180摄氏度、下火145摄氏度，没有上下火的直接140度

2、将芝士、牛奶放入微波炉加热，搅拌至无颗粒

3、加入黄油搅拌均匀

4、加入牛奶搅拌均匀

5、加入蛋黄搅拌均匀

6、将调好的芝士浆放电磁炉上隔水加热至50度左右后拿起（如果宝宝会吃榴莲，可在这个步骤加入5克榴莲肉）

7、过筛加入低筋面粉，搅拌均匀

到此，以上就是小编对于烤箱能不能做芝士蛋糕胚的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱能不能做芝士蛋糕胚的5点解答对大家有用。