大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓冰淇淋蛋糕西点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓冰淇淋蛋糕西点的解答,让我们一起看看吧。
冰淇淋蛋糕是一道美味的甜品,它的制作非常简单。首先,我们需要准备好所有的材料。所需的材料包括:一盒香草冰淇淋、一盒巧克力蛋糕、巧克力酱和水果。
接下来,我们开始制作冰淇淋蛋糕。首先,在一个容器中放入一层巧克力蛋糕作为底层。然后,将香草冰淇淋从冷冻室里取出来,稍微回软一些后,将其倒在蛋糕上。
接着,用刀子抹平冰淇淋,使其均匀覆盖蛋糕底层。然后,在冰淇淋上淋上一层巧克力酱,增添口感和味道。
再次重复以上步骤,将第二层巧克力蛋糕放在巧克力酱上,然后倒入第二层香草冰淇淋,并再次抹平。
最后,我们可以选择在冰淇淋蛋糕的顶部装饰一些新鲜水果,如草莓、蓝莓或者水蜜桃。这不仅能增加蛋糕的美观度,也为口感带来一丝清爽。
私房款芒果冰淇淋蛋糕
— 食材清单 —
主料:
40g
辅料:
牛奶75g、奶粉15g、蛋黄3个、盐1g、淡奶油300g、白巧克力(纯可可脂)30g、吉利丁片12g、练乳25g
— 烹饪步骤 —
2· 不断搅拌。
2.用打蛋器搅拌均匀
4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱设置成180度,烤15分钟左右。烤好的蛋糕,冷却后脱模,备用
5.
此步骤用料步骤用时:10分钟
鲜奶油200ml
在鲜奶油里加入砂糖,打发约8分钟,看出有“冰淇淋”的形状就可以了
6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以做双层冰淇淋蛋糕
7.用糖珠,趁热洒在蛋糕表面
先做冰淇淋: 原料:鸡蛋3个,奶油20克,鲜奶400毫升,白糖20克。 做法:蛋白和白糖搅拌均匀。
加入鲜奶和打发好的奶油搅拌均匀。
把冰淇淋浆倒入冰激凌机制作成奶味的冰激凌。
千层蛋糕饼坯的做法: 主料:牛奶200毫升,鸡蛋2个,面粉200克,白糖20克,黄油20克 做法:1.鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.加入过筛面粉,搅拌至顺滑无颗粒的糊状。
4.加入融化好的黄油搅拌均匀,放置20分钟。
5.干锅烧热,放入一勺面糊,小火摊成薄饼,凉凉备用。
完美结合:时令水果适量,我用了黄桃,草莓,菠萝,切成小丁,有什么就用什么,任性一下。建议水果加白糖煮十分钟,然后冷藏再用。一层饼坯,一层冰淇淋,一层水果丁,再一层饼坯,冰淇淋,水果丁.....我只做了四层,就够吃了。
然后装饰一下就可以冷冻了。动作要超快才行,冰淇淋会化掉的。冷冻好了,就可以开吃喽。
1. 冰激凌千层蛋糕可以一层一层地慢慢吃。
2. 因为冰激凌千层蛋糕的每一层都是由蛋糕和冰激凌交替叠加而成,所以可以先用叉子或者刀子将一层蛋糕和冰激凌切割出来,然后慢慢品尝。
3. 冰激凌千层蛋糕的每一层都有不同的口感和味道,可以尝试每一层的味道,从而享受到更多的美味。
此外,可以搭配其他水果或者酱料来增加口感和味道的多样性。
到此,以上就是小编对于蓝莓冰淇淋蛋糕西点的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓冰淇淋蛋糕西点的2点解答对大家有用。
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