用牛奶怎么做蛋糕不用水果,用牛奶怎么做蛋糕不用水果奶油

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用牛奶怎么做蛋糕不用水果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用牛奶怎么做蛋糕不用水果的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕不加牛奶怎么做？
2. 不用牛奶和奶油的蛋糕怎么做？
3. 无牛奶电饭锅蛋糕怎么做？

做蛋糕不加牛奶怎么做？

可以尝试用其它液体替代牛奶，比如植物奶（如豆浆、杏仁奶等）、果汁、酸奶等。以下是使用豆浆代替牛奶的蛋糕制作方法：

材料：低筋面粉150g、细砂糖75g、鸡蛋3个、无盐黄油60g、豆浆120ml。

步骤：

1. 将无盐黄油室温软化后，用手动打蛋器搅拌均匀；

2. 分次加入细砂糖，每次加入都要充分搅拌至完全吸收；

3. 加入鸡蛋，一个一个加入，并搅拌均匀；

4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀，不要出现干粉；

5. 倒入豆浆，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌以免起筋；

6. 预热烤箱到180度，将面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面；

7. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤25-30分钟；

做蛋糕不加牛奶时，可以考虑使用其他液体材料代替，如清水、果汁或者植物奶（如杏仁奶、椰奶等）。同时，蛋糕的主要材料通常包括面粉、糖、蛋和油脂，这些基本材料仍然需要。

以下是一个基础的、不使用牛奶的蛋糕制作步骤：

准备材料：面粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油（或其他食用油）、清水以及任何你选择的替代液体（如果汁或植物奶）。

将水和油、细砂糖混合在一个容器中，用手或搅拌器混合均匀。

筛入面粉，并小心地混合，避免过度搅拌导致面糊起筋。

打入鸡蛋，继续混合，直到面糊变得光滑且均匀。

将面糊倒入蛋糕模具中，确保模具事先已经涂上一层薄薄的油或铺上烘焙纸，以便脱模。

将蛋糕放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘烤。具体的烘烤时间和温度会因烤箱和蛋糕类型而异，建议参考具体的食谱或烤箱说明书。

烘烤完成后，取出蛋糕，让其自然冷却，然后进行脱模。

请注意，不使用牛奶可能会轻微影响蛋糕的口感和质地，特别是如果你使用的是甜味或具有特殊风味的替代液体。因此，在尝试新的配方时，可能需要进行一些调整，以找到最适合你口味的组合。

不用牛奶和奶油的蛋糕怎么做？

一般蛋糕都不需要奶油和牛奶 做蛋糕的主要材料只需要：糖、鸡蛋、面粉、水、油就可以了 建议尝试下日式海绵蛋糕只需要糖、鸡蛋、面粉就可以了；鸡蛋和糖打发，加入面粉搅拌均匀进炉烘烤就可以了，根据自已的口味还可以加些水果芝士芝麻等等。

配料:

鸡蛋3个、糖70克、低粉75克

烹饪步骤:

1.准备好材料，低粉提前过筛

2.鸡蛋打入盆中，加入糖

3.打蛋器先开低速把糖和鸡蛋混合，再开高速打发至纹路不会马上消失，这个过程大概十分钟左右。

4.倒入过筛好的低粉

无牛奶电饭锅蛋糕怎么做？

制作步骤和注意要点

1、把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开。

2、牛奶 7汤勺。（没有牛奶,也可以用椰奶，）几滴色拉油打匀

3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉）

4、搅匀。（可以划圈搅，如果怕出筋，就朝一个方向圈搅）

5、打打蛋黄，倒入碗中拌均匀。

6、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发）的盆内。先用打蛋器（超市有卖8元）打俩下（手工打也够），起泡沫后，蛋清里放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。（中间不要放置很长时间，连续打）

7、把蛋黄糊和蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄，用塑料铲（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈，再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分三次混合完。

8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。按加热即可，跳上来后，就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟即可。 8、取出倒扣在盘中上，晾凉。

到此，以上就是小编对于用牛奶怎么做蛋糕不用水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于用牛奶怎么做蛋糕不用水果的3点解答对大家有用。