桂林蛋糕慕斯,桂林蛋糕慕斯哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林蛋糕慕斯的问题，于是小编就整理了1个相关介绍桂林蛋糕慕斯的解答，让我们一起看看吧。

1. 面粉松糕家常做法广西？

面粉松糕家常做法广西？

用料：

糯米粉80克、粘米粉200克、细砂糖40～50克，清水160克，干桂花适量，蜂蜜适量。

正宗桂林松糕的做法步骤：

步骤 1

糯米粉、粘米粉、细砂糖混在一起，打蛋器搅拌均匀

1、材料：红糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克。

2、红糖加水煮至糖融化，放凉至40℃左右。

3、酵母加入少许温水搅拌融化备用。

4、红糖水加入粉中搅拌至无颗粒状。

5、把酵母水也加入粉浆中搅拌均匀，粉浆提起成流线不断的状态就可以了，如果太稀就加点粉，太稠了加点水。发酵30分钟。发酵好的面糊里大量气泡，搅拌均匀排气。盘子底部刷油，把面糊倒进去，震出大气泡，凉水入锅蒸25分钟即可。

广西小吃桂林松糕的做法：用糯米掺粳米适量磨成粉，稍微掺些黄糖水搅拌均匀，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透即可。松糕其味道松软爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋头丁，其味道更佳。桂林习俗，松糕一般用于喜庆场合，如生日贺寿、得子、新屋上梁等等，常赠以松糕以表示庆贺。松糕为桂林的著名风味小吃，如今市场上亦不时有售卖。

到此，以上就是小编对于桂林蛋糕慕斯的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林蛋糕慕斯的1点解答对大家有用。