大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋泥芝士蛋糕卷的烤箱做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芋泥芝士蛋糕卷的烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
[低脂版奶冻]
柠檬汁几滴 芋泥300g
.做法
1.吉利丁片凉水泡软,其他材料放入锅中小火煮至冒泡,关火后放入泡软的吉利丁片搅拌均匀,倒入容器中放冰箱冷藏4小时以上.
2.蛋黄蛋清分离,蛋清中加几滴柠檬汁开始打发,分三次放入代糖,打发至八分发放入魔芋粉,继续打至硬性发泡.
3.蛋黄加低脂奶粉搅拌均匀,取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀后,全部倒入剩余2/3蛋白霜翻拌均匀.
4.倒入烤盘轻震出气泡,烤箱提前预热170。烤30分钟,烤好后翻面放至温度降低.
用料 色拉油 80ml 低筋面粉 105g 牛奶 105ml 鸡蛋 7颗 (1颗全蛋、6颗蛋白蛋黄分开) 砂糖 80g 芋头 690g 牛奶 40ml 白糖 60g 奶油 20g 香芋蛋糕卷的做法
主料:鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克,芋头300克
辅料:牛奶40克,小麦面粉85克,泡打粉2克,塔塔粉1克,奶油220克
调料:白砂糖105克,盐1克,色拉油40克
芋头蛋糕卷的做法:
食材清单:牛奶2大匙,牛奶50克,低筋面粉60克,蛋黄3个,蛋白3个,无盐奶油40克,砂糖30克,砂糖60克,全蛋1个,蒸熟的芋头250克。
1.制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状,再加入砂糖和牛奶拌匀备用,将无盐奶油和牛奶以小火加热,煮沸后离火。
2.筛入低筋面粉,并以木匙快速搅拌,放回炉火上,边加热边搅拌,直到面煳成为一团,且不会沾黏锅子后离火(加热时间约1分钟),然后再把面团移至钢盆内。
3.将蛋黄和全蛋打散,分3次加入面团中,每次加入都要充分拌匀,制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后,分3次加入砂糖,打到蛋白有光泽,末端呈尖立状即可。
食材:芋泥适量,蛋白5个,细砂糖40公克,蛋黄5个,低筋面粉100公克,橄榄油40公克,细砂糖30公克,牛奶50公克,紫心甘藷粉适量
做法
1: 将蛋黄面糊的材料拌匀(紫心甘藷粉除外)。
2: 将拌匀的蛋黄糊分成两份,另一份加入紫心甘藷粉调成紫色。
3: 打发蛋白至干性发泡。
芋泥奶酪肉松三明治是一道非常美味的中式三明治,以芋泥、奶酪和肉松为主要材料,口感丰富,甜咸适中。以下是芋泥奶酪肉松三明治的做法:
所需材料:
1. 吐司片4片
2. 芋泥1杯
3. 奶酪1片
4. 肉松适量
5. 蜂蜜适量
6. 食用油适量
到此,以上就是小编对于芋泥芝士蛋糕卷的烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋泥芝士蛋糕卷的烤箱做法的5点解答对大家有用。
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