大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海抹茶酸奶蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍上海抹茶酸奶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1/12 准备好酸奶和抹茶粉
2/12 取一个杯子倒入半杯酸奶,加入一小勺子抹茶粉,搅拌均匀
4/12 把抹茶酸奶倒入原味酸奶里面
5/12 随意拉花
6/12 也可以把酸奶倒入抹茶中
7/12 还可以搅散开,冻入冰箱冷冻室,要吃的时候取出来(喜欢甜的再加少许砂糖)
8/12 倒扣在盘中
9/12 撒入红豆
一份抹茶奥利奥炒酸奶热量是1300大卡,奥利奥本身属于一种饼干,是一种高热量的食物。每100克奥利奥之中含有500大卡的热量,还含有大量的碳水化合物、脂肪还有少量的蛋白质和纤维素。每100克的炒酸奶所含有的热量为166.77大卡。不过这个数值只是一个大概的数值,因为在炒酸奶的过程中,一般商家会让大家选择添加哪些果酱、哪些坚果、哪些果脯,大家选择添加的种类不同,其热量也是不一样的。
主料 1种:酸奶1盒
辅料 3种:葡萄干少许
盒抹茶粉5g
奥利奥2块
步骤1
准备材料和工具
步骤2
将葡萄干,抹茶粉和酸奶混合,搅拌均匀
步骤3
将铝箔平铺在冰箱的冷冻冰格上
1.红豆抹茶布丁:入口即化无比细腻的抹茶布丁,松软轻盈的抹茶酸奶蛋糕,再加上云朵般的淡奶油和绵密的蜜红豆,淋一勺蜂蜜或糖浆,一勺挖下去,都是幸福治愈的味道!
2.青提奶冻布丁:奶冻入口即化,奶香浓郁,青提布丁爽滑Q弹,真的太好吃了!清新好看又好吃!口感也超级丰富。
选用甜度低并且十分浓稠的的酸奶会比较合适,而且最好的选择还是原味的酸奶,因为原味的酸奶很百搭,而且最好选用的酸奶益生菌含量比较低,因为酸奶慕斯的制作过程中很有可能破坏益生菌的活性
做法:
然后分别在两个小碗里准备4克抹茶粉,8克草莓粉,各用20克热水把抹茶粉调成抹茶酱,草莓粉调成草莓酱备用。
泡软的吉利丁片加40克热水搅拌完全融化备用。
在奶锅里倒入250克纯牛奶,200克淡奶油,50克白糖,然后开中小火加热,中间要不停地搅拌,直到白糖融化和牛奶完全融合后,再把提前化好的吉利丁液倒进去搅拌均匀。
然后关火把烧热的牛奶倒出一半,在里面加入50克抹茶巧克力,还有提前调好的抹茶酱也倒进里,搅拌均匀,让巧克力完全融化。剩下的另一半加50克草莓味巧克力,和提前准备好的草莓酱,同样搅拌均匀让巧克力融化。
然后过滤一下,防止有大颗粒,做好的慕斯也能更细腻一些。准备两个小模具,底部用保鲜膜封严实放到托盘上,把抹茶糊和草莓糊分别倒在模具里,常温下放凉。
当然可以。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素,除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的抹茶甜食,抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、抹茶布丁等
当然要看你喜不喜欢了
到此,以上就是小编对于上海抹茶酸奶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海抹茶酸奶蛋糕的6点解答对大家有用。
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