不用烤箱版芝士蛋糕怎么做,不用烤箱芝士蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用烤箱版芝士蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用烤箱版芝士蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用烤箱的芝士做法？
2. 如何不用烤箱做蛋糕？
3. 不用烤箱如何用芝士做美食？
4. 酸奶蛋糕，不用烤箱应该怎么做？

不用烤箱的芝士做法？

可以尝试制作无烤芝士蛋糕。将饼干磨碎后加入融化的黄油并铺在蛋糕模底部；混合软化的奶油芝士、白砂糖和香草精，搅拌均匀后加入打发的鲜奶油，再把混合物倒入模具内，用保鲜膜盖住并放入冰箱冷藏几个小时直至凝固即可。口感柔滑，简单实用。

如何不用烤箱做蛋糕？

教你一个不用烤箱做蛋糕的方法：

草莓果粒冻芝士蛋糕的做法

用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉，留下饼干片65克左右。用擀面杖碾压碎，越碎越好。

黄油用微波炉加热融化成液体，倒入饼干碎中，搅拌均匀后，铺在模具底部，用勺子背按压紧实、平整。然后放入冰箱冷藏备用。

吉利丁片在清水中浸泡备用。取一半草莓切成丁，另一半压成泥备用。

奶油奶酪放在碗中，碗放在一盆热水中，一边隔水加热一边搅拌。倒入20克细砂糖，继续搅拌。

放入已经泡软了的吉利丁片，遇热它会融化，和奶油奶酪一起搅拌，至顺滑无颗粒。

另取一个大盆，倒入淡奶油，加入剩下的20克细砂糖，用电动打蛋器打发，打发至6、7成即可，不用全打发。

将奶油奶酪倒入打发的淡奶油中，用橡皮刮刀翻拌。倒入草莓丁和草莓泥，继续翻拌均匀。

从冰箱取出模具，倒入芝士糊，稍微磕一下，令表面平整。在冰箱中冷藏至少4个小时待凝固。

不用烤箱如何用芝士做美食？

根据芝士受热会融化这个特点，其实可以改用蒸的方式来做芝士的美食。我以前就尝试过做蒸的披萨，还有就是把番薯切开一半，放上芝士片然后蒸熟，也是很好吃的。另外，有一些芝士其实可以直接吃的，夹在吐司里面做成芝士三明治，如果确实想要爆浆的效果，可以放在平底锅里面稍微煎一下，让里面的芝士融化掉就可以吃了。

可以将新鲜的青虾仁剁成馅，再用手不停的搅拌摔打以除去虾仁里的水分，直到感觉虾馅有劲道的时候可以捏成虾丸，每个虾丸里放一小块芝士下到猪肚鸡汤锅里煮熟后，芝士的香味和鲜虾的美味融合在一起，叫你好吃得停不下来！

不用烤箱也可以做芝士类的美食，就是需要用到微波炉，加入你连微波炉也没有的话，到市场花几十块我买一个卡式炉火枪头，卡式炉气瓶，把芝士放到表面用火烤吧。

如果用微波炉加热芝士时，对于时间的要求比较严格，尽量多看着点，一般一次30秒，看东西大小。

酸奶蛋糕，不用烤箱应该怎么做？

这个比较好做，可以试着做一下。不用烤箱，用蒸锅蒸就可以了。

材料

鸡蛋4个，原味酸奶1杯（100克），面粉70克，柠檬汁几滴；白沙糖40克，食用油40g。

制作步骤：

1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的不锈钢盆里。

2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入1/3白沙糖，40g油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 。

3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入1/2白沙糖（剩余白沙糖的一般半）和几滴柠檬汁，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩下白沙糖。再打到硬性发泡就好。挑起来直立的小尖角的样子。

4.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。

5.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。

6.蒸好之后，倒出来了，大功告成。

我简单介绍一下不用烤箱做酸奶蛋糕的方法。

1.用到的材料很简单，首先是两袋浓稠的酸奶，四个鸡蛋，20克玉米油，100克面筋，80克糖，四滴柠檬汁。我们接下来要把鸡蛋的蛋清和鸡蛋黄分开。其实很简单，准备一下大盘子把整个鸡蛋都敲进去，然后把它们分开就可以了。接下来拿出一个碗，把酸奶倒进去，然后依次倒入玉米油。

2.再加上面粉，然后把它们搅拌成面糊，这个时候的面糊要搅拌的没有颗粒。接下来再把蛋黄放进去，然后搅拌均匀后放在一边。我们要用打蛋器把蛋清打一下，一般来说打的出来大泡就可以了，然后加入一半儿的白糖。

迅速打鸡蛋，然后再加入白糖再打，然后加入几滴柠檬汁，继续高速的打鸡蛋液，直到把打蛋器抬起之后没有液体滴下。这个时候我们要把已经打好的蛋白加入到面糊里面，接下来要用刮刀给刮匀。

3这个时候要隔水蒸上半个小时左右，然后用牙签儿插一下，再***的时候不会有面糊在牙签上，这个时候就可以了，然后拿出来简单的放一会就ok了。想要口感再好一些的话，最好要放在冰箱里放上一会儿，这个时候口感会更棒。

到此，以上就是小编对于不用烤箱版芝士蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用烤箱版芝士蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。