怎么做蛋糕里的芝士碎,怎么做蛋糕里的芝士碎好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做蛋糕里的芝士碎的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么做蛋糕里的芝士碎的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士碎的做法和配方？
2. 伊利芝士碎的做法？
3. 芝士碎蛋糕烤箱的做法？

芝士碎的做法和配方？

1.准备材料糖，黄油，蛋糕粉，杏仁粉，饼干，奶油芝士，鸡蛋，酸奶油，玉米油，柠檬，芝士碎。

2.在一个碗里放入糖，黄油，蛋糕粉和杏仁粉，把它们搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏20分钟。

3.再加入饼干碎，融化黄油继续搅拌，将这些东西填充到烤盘底部，在碗里放入奶油，芝士，糖，鸡蛋，酸奶油，玉米油和柠檬汁，搅拌均匀，把这些东西放入烤盘中，撒上芝士碎，放入烤箱，用16℃烤35分钟。

4.冷却后切成块，芝士碎就做好了。

伊利芝士碎的做法？

首先，将伊利芝士碎解冻后不会粘连在一起。

在烤制时，可以闻到浓郁的奶香味。

在烤制后，芝士碎可以拉丝，有些焦斑，但口感香且有质感。

如果需要做芝士焗南瓜等菜肴，可以将南瓜泥放到料理棒上打细一点，然后和芝士碎搅拌在一起。

将南瓜泥放到盘子里铺平，然后在上面用叉子扎上很多小孔来帮助南瓜泥更好的和芝士碎混合在一起。

最后，将混合好的芝士碎放入烤箱中层上下火220度烤20分钟左右就可以出锅了。

1.准备材料糖，黄油，蛋糕粉，杏仁粉，饼干，奶油芝士，鸡蛋，酸奶油，玉米油，柠檬，芝士碎。

2.在一个碗里放入糖，黄油，蛋糕粉和杏仁粉，把它们搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏20分钟。

3.再加入饼干碎，融化黄油继续搅拌，将这些东西填充到烤盘底部，在碗里放入奶油，芝士，糖，鸡蛋，酸奶油，玉米油和柠檬汁，搅拌均匀，把这些东西放入烤盘中，撒上芝士碎，放入烤箱，用16℃烤35分钟。

4.冷却后切成块，芝士碎就做好了。

芝士碎蛋糕烤箱的做法？

材料:

 蛋白4个，蛋黄4个，奶油芝士creamcheese250g，细纱糖60g，低粉60g，酸牛奶50g，牛奶40g

 做法:

芝士和牛奶入盆稍浸一会，再隔水加热至无颗粒；　　

分次加入蛋黄拌匀；　　

加入酸牛奶拌匀；　　

加入低粉拌匀；　　

蛋白加糖打至中性发泡，加入芝士糊切拌均匀；　　

8寸活底蛋糕模内垫油纸，底部用锡纸包住，防止水进入模具内；（也可用固底蛋糕模）　　

将蛋糕糊倒入模具中，用水浴法隔水烘烤，170度20分钟上色，再转150度40分钟

1.牛油、奶油芝士以及砂糖10G加热溶化后用电动打蛋器打至羽毛状后倒入牛奶或淡奶油打均匀。

2.鸡***黄蛋清分离，蛋黄分次加入奶油芝士糊内快速轻轻搅拌均匀。

3.低筋面粉筛好后混合玉米淀粉、盐和泡打粉混合搅拌均匀分2-3次倒入奶油芝士糊快速轻轻搅拌均匀备用。

4.蛋清加入白醋几滴打30秒后剩余的50G砂糖分2-3次倒入内打至硬性发泡。

5.蛋清分2，3次倒入奶油芝士面粉糊内快速轻轻搅拌均匀。

6.芝士蛋糕糊倒入蛋糕模型内，震动模型震出气泡，轻轻抹平表面。

7.烤箱180度预热10分钟托盘加水，锡纸包裹蛋糕模型内部。

8.烤箱温度调至175度，托盘放入烤箱下层，蛋糕模型放在烤架上(中层) 隔水烘烤45-50分钟 要注意蛋糕表面，烤上色后表面覆盖锡纸，避免蛋糕表面烤焦以及颜色过身。

1、首先制作消化饼底并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。

2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。

3、加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。

4、倒入柠檬汁，搅打均匀。

5、倒入玉米淀粉，搅打均匀。

6、倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。

7、最后搅打完成蛋糕糊。

8、把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。

9、将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。

10、烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。

到此，以上就是小编对于怎么做蛋糕里的芝士碎的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做蛋糕里的芝士碎的3点解答对大家有用。