韩国主播挑战5斤芝士蛋糕,韩国主播挑战5斤芝士蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国主播挑战5斤芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韩国主播挑战5斤芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 小高姐6寸重芝士蛋糕做法？
2. 芝士蛋糕出炉要震一下吗？
3. 五英寸蛋糕多大够不够三个人？

小高姐6寸重芝士蛋糕做法？

芝士蛋糕一直是自己的最爱，这款可以说好上手，超简单，所用食材也少，准备时间也是蛋糕里相对较快的，所以绝对不能错过的！⚠️本配方非原创，都是参考叮叮的，但是自己做了几次非常成功，而且尝试了几种饼干底托都很成功，可以完全按1. 饼干碾碎、软化黄油至液体状态混合一起，铺满6寸模具，放入冰箱冷藏

用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

食材：

㈠奶油乳酪160克，牛油25克，牛奶120克。，

㈡低面40克，粟粉30克，

㈢蛋黄4个，

㈣蛋白4个，塔塔粉1.5克，细糖100克，盐0.5克

做法

⒈将两个20厘米旦形模具扫油。

⒉把㈠放入不锈钢盆内、隔水加熟搅至浓稠。

⒊加入㈡拌匀、再加入㈢拌匀待用。（一只一只放入）

⒋将㈣中的蛋白搅拌至发泡、加入剩余的材料继续搅拌至湿性发泡、再加入以上的芝士混合料搅拌均匀。

在冰箱把需要的都拿出来，备用

2. 根据所需份量，把需要的称好备用，蛋黄蛋清分离

3. 把已溶解的奶油奶酪+牛奶+淡奶油搅拌均匀后，黄油分三次加入，然后加蛋黄，最后分次加入面粉，直至全部搅拌均匀

4. 分三次把砂糖倒入蛋白，打发至可起弯勾

5. 把蛋白分三次加入，翻拌，切拌，切勿打圈搅拌，完成后倒入蛋糕模

食材用料

奶油奶酪250g，消化饼干100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，柠檬汁少许，红酒一大勺，黄油50g，牛奶80g

做法

1/7消化饼干压碎之后，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中用勺子压平，之后放入冰箱备用。

2/7奶油奶酪加热溶化后，分次加入细砂糖，搅打均匀

3/7加入鸡蛋，搅拌均匀后加入柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，红酒，拌匀。

4/7倒入模具。

5/7水浴法，活底模下面包上锡纸，烤盘倒入开水，没过模具三分之二。长帝CK25B，160度一小时！

6/7放凉后放入冰箱一夜~~就可以吃啦~~~~

7/7来一块吧！

芝士蛋糕出炉要震一下吗？

在烘烤芝士蛋糕时，有些食谱会建议在出炉后用力震一下，以防止蛋糕表面出现裂缝和收缩。但是，这种做法并不是必须的，而且也不一定适用于所有的芝士蛋糕食谱。

震动芝士蛋糕的做法通常是在烤好的蛋糕还热的时候，用力将烤盘往桌面上方抬起并轻轻放下，让蛋糕产生震动。这样可以使蛋糕中的气泡逸出，使蛋糕更加均匀，避免出现裂缝和收缩。

但是，不是所有的芝士蛋糕都需要这样的处理，因为不同的做法和食谱可能会有所不同。如果您的食谱没有明确说明需要震动蛋糕，或者您对这种做法不熟悉，可以先试着不震动，看看蛋糕的效果如何。如果出现了裂缝或者收缩的情况，可以考虑在后续的制作中尝试震动蛋糕。

五英寸蛋糕多大够不够三个人？

品之一，含有丰富的营养价值，深受着大众的喜爱。那么大家知道5寸蛋糕够几个人吃呢？下面让我来给大家介绍一下吧。5寸大概是12.7*12.7cm，尺寸应该是较小的。

底盘12.7cm的蛋糕只够一个人食用的哦！一般五寸蛋糕的品种有慕斯蛋糕、芝士蛋糕、焦糖蛋糕等。温馨提示：食用蛋糕注意控制份量，避免摄入太多热量引起发胖哦！

到此，以上就是小编对于韩国主播挑战5斤芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国主播挑战5斤芝士蛋糕的3点解答对大家有用。