慕斯椰子蛋糕,慕斯椰子蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯椰子蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍慕斯椰子蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕的种类？
2. 像荔枝一样的甜点？
3. 怎么做杨枝甘露？

慕斯蛋糕的种类？

慕斯蛋糕是一种使用明胶或鱼胶作为凝固剂的蛋糕，口感轻盈、细腻、滑爽。慕斯蛋糕的种类非常多样，下面列出几种常见的：

1. 水果慕斯蛋糕：以水果为主题，一般以鲜奶油和切碎的水果混合制成。

2. 巧克力慕斯蛋糕：以巧克力为主题，口感浓郁、甜度适中。

3. 抹茶慕斯蛋糕：以抹茶粉为主题，口感清新、香甜。

4. 芝士慕斯蛋糕：以奶酪为主题，口感柔滑、香浓。

5. 酒心慕斯蛋糕：加入适量的葡萄酒或其他酒类，具有独特的口感和香气。

6. 儿童慕斯蛋糕：增加色彩和趣味性，适合儿童食用。

7. 核桃慕斯蛋糕：以核桃为主题，口感松软、香甜。

8. 椰子慕斯蛋糕：以椰子为主题，清新爽口、香气浓郁。

像荔枝一样的甜点？

 有一些甜点口感和荔枝相似，以下是几种可能的选择：

1. 草莓慕斯：草莓慕斯的口感清爽、甜美，质地柔软，与荔枝有一定的相似之处。草莓慕斯通常用草莓果汁、奶油、糖和吉利丁等制作而成。

2. 椰子慕斯：椰子慕斯的口感浓郁、润滑，与荔枝的口感有一定的相似之处。椰子慕斯通常用椰奶、奶油、糖和吉利丁等制作而成。

3. 杨枝甘露：杨枝甘露是一道经典的港式甜点，口感丰富、甜蜜。它主要由芒果、西米、椰奶、糖和吉利丁等制成，口感介于水果和奶油之间，与荔枝相似。

4. 莲蓉甜点：莲蓉甜点的口感细腻、甜美，与荔枝有一定的相似之处。莲蓉甜点通常用莲子、糖、奶油等制作而成。

5. 榴莲甜点：榴莲甜点的口感浓郁、甜美，与荔枝有很高的相似度。榴莲甜点可以***用榴莲果肉、奶油、糖等制作。

这些甜点在口感、质地和味道上都有与荔枝相似的特点，您可以根据个人喜好尝试制作或品尝。当然，还有许多其他甜点也可以作为荔枝的替代品，关键在于找到适合自己口感和口味的甜点。

一、荔枝慕斯

受花菲花的启发，找了个6寸的方子，制作了两个4寸的慕斯。

所需原材料：1.两片4寸的蛋糕胚；2.荔枝去皮去核后350g；3.白砂糖30g（可增减或不加）；4.吉利丁粉15g；5.奶油100 g；6.酸奶50g。

怎么做杨枝甘露？

材料

西米100g，芒果350g，椰汁300g，椰浆150g，柚子半个，白砂糖35g

步骤

1、准备好所有食材，可以先把慕斯杯清洗干净晾干，椰汁和椰浆还有芒果都要先放进冰箱冷藏，这样才能做出冰凉美味的杨枝甘露。

2、煮好西米，放进冰箱冷藏备用。

3、提前把西柚果肉剥好放冰箱备用。

材料准备

西米、芒果、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。

制作步骤

1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

2、将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5、当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。

到此，以上就是小编对于慕斯椰子蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯椰子蛋糕的3点解答对大家有用。