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纸杯抹茶蛋糕,纸杯抹茶蛋糕的制作方法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于纸杯抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍纸杯抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?
  2. 抹茶慕斯杯做法?
  3. 啵啵杯子蛋糕做法?
  4. 6寸抹茶蛋糕做法?

抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?

堡尔美克模具刷好黄油,要刷的仔细哦(黄油是配方外的)

奶油色拉油,混合均匀过筛抹茶粉翻拌混合均匀

纸杯抹茶蛋糕,纸杯抹茶蛋糕的制作方法
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋蛋白蛋黄分离,分三次加入细砂糖,打成硬性发泡。(如图:打蛋器提起短而直立的角)

加入蛋黄,打蛋器低速打两分钟,打至蛋液有点点流动性就可以

低粉过筛,翻拌混合均匀(烤箱预热170度)

纸杯抹茶蛋糕,纸杯抹茶蛋糕的制作方法
(图片来源网络,侵删)

之前的混合好的抹茶,倒入,翻拌混合均匀

倒入模具,8分满。烤箱170度,中下层烤制20-25分钟(看自己烤箱情况)高处多震几下,消除气泡

烤好倒扣,震几下,蛋糕完美脱模

纸杯抹茶蛋糕,纸杯抹茶蛋糕的制作方法
(图片来源网络,侵删)

烤蛋糕的时间,可以做酸奶慕斯。奶油奶酪软化后加入细砂糖30g打蛋器打至顺滑

加入酸奶混合均匀,再加牛奶混合均匀

抹茶慕斯杯做法?

1、奥利奥碎70克、融化的无盐黄油35克,拌至混合均匀。

2、装入纸杯模具里,压平压实,放冰箱冷冻定型。

3、吉利丁片7克,用冷水泡3-4分钟,泡软即可。

4、室温软化的奶油奶酪130克,筛入糖粉30克,用刮刀拌成泥状备用。

5、热牛奶25克,加入抹茶粉5克里,拌至抹茶粉全部化开。

啵啵杯子蛋糕做法?

以下是制作杯子蛋糕的详细步骤:

1. 将黄油、蜂蜜搅拌均匀,加入绵糖,继续搅拌拌匀

2. 逐个加入鸡蛋,搅拌至糖化。

3. 预热烤箱至180度。

4. 将蛋糕糊装入纸杯,装8分满即可。

5. 放入烤箱,烤制约15-20分钟,直至表面金黄。

6. 取出杯子蛋糕,放凉后即可享用。

温馨提示:打发黄油后一定要用充分恢复常温的鸡蛋,否则容易油水分离。

材料

60克左右的鸡蛋:4个; 玉米油:40克

牛奶:40克; 低筋面粉:40克

细砂糖:40克; 柠檬汁:4滴

抹茶粉:3克;南瓜粉:3克; 温水:少许

淡奶油:400克; 细砂糖(奶油):30克

芒果:2个; 葡萄适量

琥珀啵啵:适量; 抹茶啵啵:适量

做法:

1. 啵啵杯子蛋糕的做法非常简单
2. 做法如下:先将蛋打散,加入白糖搅拌均匀,再加入油和牛奶,搅拌均匀。
筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
面糊倒入杯子中,放入微波炉中高火加热1-2分钟即可。
3. 如果想要口感更加丰富,可以在面糊中加入巧克力碎片或者水果干等配料。
同时,也可以在蛋糕上撒上一些糖粉或者巧克力粉,增加美感和口感。

做法如下:

材料:低筋面粉 55克、无盐黄油 40克、鸡蛋 1个、白糖 30克、泡打粉 1/2 小匙、牛奶 40ml。

1. 准备材料,无盐黄油室温软化。

2. 鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器打匀。

3. 将室温软化的黄油切成小块,加入蛋糊中,用打蛋器低速打至均匀。然后加入牛奶,再次搅拌均匀。

6寸抹茶蛋糕做法?

用料

低筋面粉 45克、抹茶粉 5克、鸡蛋 3个、牛奶 50克、色拉油或玉米油 35克、白砂糖 45克、白醋 几滴

做法步骤

1、准备好以上材料

2、把油和奶倒在一起

3、用蛋抽搅拌均匀,搅成乳化状

4、将抹茶粉和低筋面粉一起筛入乳化液体中,翻拌均匀

5、把蛋白和蛋黄分离,蛋白中不能混入蛋黄、水、油等液体

6、把蛋黄加入面糊中翻拌均匀

7、接下来打发蛋白,先滴几滴白醋到蛋白中,中高速打发,打到出现大的鱼眼泡,加入三分之一白糖。

到此,以上就是小编对于纸杯抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于纸杯抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。