大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶红豆沙蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍抹茶红豆沙蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1. 把红豆沙用手轻轻搓成小圆球
2. 把麦芽糖、沙拉油、抹茶粉和开水放在一个大碗里搅拌均匀,直到糖溶解。
5. 把面团封起来并把其变成一个亚麻籽大小的圆球。
6. 在平底锅中最小火将饼煎至两面都变焦黄色,即可装盘享用。
所需材料:
- 糯米粉 200克
- 开水 150ml
- 细砂糖 30克
- 抹茶粉 适量
- 绿豆沙馅 适量
做法:
2. 慢慢地倒入开水,一边倒一边快速搅拌,直到糯米粉与水充分混合且没有颗粒。
1· 把280g糯米粉➕抹茶粉➕砂糖,全部混合
2· 倒入牛奶拌均匀后再加食油拌均匀
3· 把他放进煮沸的锅里大火蒸20分钟,蒸熟成墨绿色,然后可以制作熟糯米粉,把10g糯米粉放入无油无水锅里翻炒一分钟成微黄就可以了
4· 放温不烫手后,戴上手套否则超粘手,舀一汤匙放手里压扁,再拿豆沙搓圆放中间包裹起来,再撒上一些熟糯米粉表面摇均匀,这样吃的时候就不粘手了
5· 做好的糯米糍放冰箱冷藏一下口感更好哦,一口咬下去,满满的抹茶味,满满的满足感
抹茶可以做:
1、抹茶蛋糕:抹茶要先和干面粉混合好,在导入打散的蛋黄中,也可以先将蛋黄打散,然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了。
2、抹茶馒头:将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节,天热发酵就快)。然后再拿出来和面,切块,就可以上笼蒸了。
3、抹茶炒冰:最简单的就是抹茶炒冰,夏天把冰箱的冰块取出来,加上适量的抹茶粉和冰糖,一起放进料理机中打碎混合,就出来一杯抹茶炒冰了!
以下是豆沙白团子的常见做法:
材料:
- 糯米粉
- 水
- 豆沙馅
- 糖(可选)
步骤:
1. 将糯米粉放入一个容器中,慢慢加入适量的水,同时搅拌糯米粉,直到形成一个柔软的面团。如果喜欢甜一点的团子,可以在面团中加入一些糖。
用料
水油皮:
中筋面粉 188g
猪油 66g
细砂糖 25g
水 75g
油酥:
低筋面粉 150g
猪油 75g
抹茶粉 10g
一、今年最火的翻糖蛋糕
翻糖一出,谁与争锋,超级精致的造型,让每个人折服,能看出来下面那个是蛋糕吗?价格也很美丽,动辄上万。
二、翻糖玩偶蛋糕
翻糖蛋糕太昂贵了,并且重在造型,王子蛋糕新推出了公仔翻糖,底下的坯子是奶油蛋糕和慕斯蛋糕,好看还很好吃呢,价格也不贵。买过一次,公仔现在还放在柜子上面呢。
三、裸蛋糕
裸蛋糕提倡自然小清新,被广大小清新女士推崇,其实就是蛋糕坯子***出来,看起来很随心,味道也不错。
哇哦,最近有一款很红很火爆的毛巾卷蛋糕,不知道你们见过吗?
INS网红甜点--抹茶毛巾卷
外国社交网站正在疯狂传播的一种甜点,从照片上看像是一块柔软的绿色毛巾被包裹在复古的报纸内,但实则它是一款红豆奶油抹茶蛋糕。
外皮是新鲜制作的柔软班戟饼皮,内里包裹着细腻的鲜奶油和蜜豆粒,轻轻挖一勺送入口中,香甜的奶油和清新的抹茶交融在一起,加上嫩滑的饼皮,三种口感的享受惊艳味蕾。
毛巾卷蛋糕由德国烘焙老店AuthenticBakery推出,AuthenticBakery在国外知名度很高,但在国内却少有人识,只在天津、上海、杭州等地有少量分店。如果你的城市没有实体店,可以网购试试哦。或者!!!!
看我们的视频学做毛巾卷蛋糕!耶!
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感谢题主的邀请
先前看到的比较有意思的几款蛋糕,例如摁一下从***那出来条状便便,***女孩的,一沓现金模样的。了解的不多,举不出多少例子。下面谈谈我对一些蛋糕为啥爆红说说自己看法:
第一:光从蛋糕图片,我们是无法从其味道和气味这俩个方面评价,它富有创新形状和颜色搭配是其主要特点,从而达到吸睛。
第二:大咖的图文传播是其迅速走红的因素之一,通过庞大粉丝群体转载得意扩大传播度。
脆皮巧克力[_a***_]卷-- 说到脆皮雪糕,梦龙可以说是很多人心中的NO1了,这是一款比梦龙还好吃的脆皮巧克力蛋糕卷,绝对的巧克力蛋糕控的最爱… 醇香的巧克力可可蛋糕卷搭配坚果巧克力脆皮,一口咬下去,“咯吱,咯吱…”,浓郁的黑巧香气混杂着烤坚果碎的香脆,再送入一大口松软细腻的巧克力戚风蛋糕,搭配黑巧奶油香缇,那滋味简直了,一定会颠覆你的味蕾… 【郑州贝克街烘焙学院】
用料
巧克力脆皮梦龙卷的做法
称量好所需可可粉…
热油倒入可可粉中…
用手抽划拌或翻拌均匀后加入黑巧,并搅拌均匀…
加入牛奶用手抽拌至充分乳化…
筛入低粉…
划“之”字拌匀…
到此,以上就是小编对于抹茶红豆沙蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶红豆沙蛋糕的6点解答对大家有用。
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