大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于熊熊蛋糕慕斯的问题,于是小编就整理了2个相关介绍熊熊蛋糕慕斯的解答,让我们一起看看吧。
您好!因不知是什么样子的,我先说几个。什么颜色均可的:团团(团圆)圆圆(团圆)可乐(一看见它就想笑)甜甜(甜蜜蜜)棕色熊熊:巧克力(甜丝丝)(巧克利:巧妙地克服困难并胜利)威化(一切敌人在它面前都会化为乌有)白色熊熊:冰冰(晶莹剔透的感情)白雪(纯洁的感情)没有什么寓意,只是觉得很可爱啦:奶油可可礼物惊喜宝宝可爱樱桃草莓葡萄蛋挞奶茶牛奶慕斯蛋糕云彩泡泡咖啡
首先考量烤箱,家用的烤箱有初级几百到几千不等,好的的烤箱烘焙热量均匀,密封性好,另外容量也有大小。根据自己承受能力和实际使用情况购买合适的烤箱,牌子就不推荐了,一般家用推荐容量32升左右,烤八寸蛋糕没问题的,不是经常用的话,几百块的烤箱也是完全可以的,一般甜品都可做。
除了烤箱,其次是搭配工具,烤盘、烤架、称、打蛋器、打蛋盆、手动打蛋器、刮刀、筛子、硅油纸、锡纸、蛋糕模具、面包模具、饼干模具等。这些工具其实配起来比烤箱贵,[捂脸],自己吃,肯定是要买好一点的工具,烤架烤盘什么的买烤箱的时候有可能会送一些,蛋糕模具面包模具刚开始也可以不买,等学会了再买也不迟,因为烘焙是很考验人的耐心的,你能坚持下去再配套买这些,别把工具配的很全又坚持不下去,就浪费钱了。[大笑]初期可以买点纸杯做蛋糕,很不错。
最后说一下原材料,原材料包括蛋糕低筋面粉、面包高筋面粉、白砂糖、黄油、酵母等。低筋面粉我用的美枚的,高筋面粉用的金像,黄油分有盐无盐的,一般烘焙买无盐淡味黄油,安佳、总统都很不错。糖要买幼砂糖,比较细,我买的太古的,酵母是做面包的时候用,燕子耐高糖酵母很好。
我也是一个烘焙爱好者,平常偶尔会做一些,附上照片,谢谢!
首先纠正一下题主的错别字,是 “烘焙” 不是 “烘培” 哈哈,建议题主先把语文水平提高一下再学习烘焙,哈哈哈,开个玩笑哈,我也是个粗人,有时候有些字也容易打错,言归正传。
想学烘焙,当然要从入门开始,一点一滴的学习,由简到难,我天天也在研究这方面的,也是非常喜欢这个,想要入门烘焙,基本上要从两方面入手,分别是:认识烘焙、工具的认识及使用、食材的认识及使用。下面我来分享下,烘焙入门需要掌握哪些知识
烘焙也叫做烧烤、焙烤,是制作好的食物坯经过烤箱高温的烧烤,使其脱水变干变硬的过程。
与日常其它面食,比如包子馒头唯一不同的是,包子馒头是通过水蒸汽蒸熟的,而烘焙中所有的食物都是通过烤箱烤熟的,这也就是为什么很多人说像面包、蛋糕、饼干等等这些,容易上火的原因了。
烘焙制品一般有:面包类、蛋糕类、饼干类,还有其它一些比较杂的制品,比如蛋挞、布丁等等,烘焙是比较复杂的,不仅精确掌握工具的使用,更重要的是不同原料要放的比例很重要,是一个非常精细的行业,需要有较强的耐心,并且也是不容易做的美食。
我是烘焙爱好者,给你几个重要的建议,其他细节等你上手了就知道如果分辨和操作。
1,烤箱,不需要很贵的,但最好是烘焙师推荐的,45升是很有必要的,太小的话,做不了什么东西,而且温度不好调整。再说价格也相差不多。我目前用的是柏翠3050是45L的,可以叉烤鸡,烤肉,可以烤10寸的水浴古早,可以烤1个8寸加1个6寸的戚风蛋糕,2个450克的吐司盒,烤蛋挞就不在话下了。
2,厨师机,如果想做面包,千万别买傻瓜式面包机,我退过一个,这么说吧,宁可买个几百块钱的厨师机,也不要买等价的面包机,不要相信什么多功能,实际上你不会用那些。目前我的厨师机是君焙G1,是不算便宜,但很实用,可以每天用,值得!揉面是13分钟出膜,做大蛋糕打蛋清靠它了。
3,关于那些林林总总的小工具,面粉材料,不急,想想自己想做什么好吃的,给谁做,为什么做,就可以买了,不怕买错,有需要可以问我,虽然我不是资深烘焙师,经验还是有的。
到此,以上就是小编对于熊熊蛋糕慕斯的问题就介绍到这了,希望介绍关于熊熊蛋糕慕斯的2点解答对大家有用。
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