大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做水果形状的生日蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍怎么做水果形状的生日蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
没有基础的话,加水果装饰是最简单的了,去店里DIY的话,打个简单的花边加水果如果店里有可爱的小装饰糖人也蛮可爱的,更简单了一般DIY店会帮你抹胚,顾客负责装饰就好,如果在家做,可以做裸蛋糕,蛋糕分层,不用抹四周奶油,挤奶油,大致抹平,溢出来的边缘平添美感,放各式水果,筛糖粉,颜值够,0难度。
红色怎么调方法一:先取出一小勺粉粉
加入未打发的淡奶油搅拌均匀,奶油打发到六七分发加入搅拌好的色素混合均匀
方法二
奶油打到六七分发加入超级红色素混合均匀,是不是非常的红
做生日蛋糕,大红色可以用西瓜汁,或草莓汁,最好的是有生日快乐的模具,这个模具可以在薄薄的西瓜上压下去,可以压出生日快乐几个字。
也可以在柔韧的巧克力上,用草莓,西瓜薄片放在上面,用美工刻刀去雕刻各种花型,多余的水果边角料去掉。
也可以在蛋糕面上用红心火龙果雕刻需要的文字花瓣、动物图案等。
11岁的生日,有水果蛋糕,水果蛋糕的特色:浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息,蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀,奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉完全得到满足,特别好吃。
每个人对于生日的理解不一样,偏好也不一致,有人喜欢生日蛋糕,有人喜欢新鲜水果,要结合过生日主角的偏好进行选择,鲜果花整体比生日蛋糕更有创意,能给对方带来惊喜的感觉,如果你想给对方一个不一样的生日,可以尝试。
用料:戚风蛋糕一个、八寸蓝风车、淡奶油600ml、食用色素粉色几滴、糖粉48克、水果夹心芒果、草莓适量、旋转木马八音盒一个。
旋转木马生日蛋糕的做法
事先烤好一个戚风蛋糕,晾凉,分切成三片
准备一个大芒果,切丁备用
再切一点草莓🍓
准备一个干净的打蛋盆,倒入600ml淡奶油,再加入48克糖粉,大多数人喜欢100奶油加10克糖,我觉得8也够甜了,所以这个比例可以按照个人喜好调整😊
接下来就是打奶油啦,打蛋器直接高速打发,等到奶油出现纹路再转低速,慢慢打发至纹路不容易消失,倾斜打蛋盆淡奶油微微可以流动,这个时候刚好可以用来水果水果夹心。
这款旋转木马蛋糕是美国手***好者handmade charlotte放在自己博客上的;
当然除了蛋糕之外,还分享了不少其他的手工作品
做法教程:
① 先用食用色素,做出深浅的内里蛋糕
② 准备六根左右的纸吸管做蛋糕上旋转木马的支柱
③ 用奶油将蛋糕一层层叠加组合,再用耐用将整个蛋糕裹住
④ 用挤花袋挤出绿白相见的纹路(这步就看个人手艺啦,颜色也可以换成自己喜欢的)
⑤ 用圆形板做底,中央粘上卷纸筒芯,并用奶油包裹
⑥ 周围放上纸吸管,然后倒扣在先前做好的底座蛋糕上
⑦ 吸管上粘上小木马
自己烤个戚风蛋糕胚,配方嘛自己去度娘百度下,嫌麻烦,也可以去蛋糕店或者某宝买个蛋糕胚。
如果有戚风蛋糕胚,接下来就准备材料,奶油一盒,果酱或葡萄干,奶油布丁夹心,天然食用色素,生日蛋糕装饰插件,还有一个旋转木马八音盒,,这些材料一般都在某宝买或者去烘焙用品专卖店都有卖的。
材料准备齐全就开始制作,先把蛋糕胚切三片,第一片抹上一点薄奶油撒上葡萄干或者抹上果酱,再盖上第二片,第二片抹上一点薄奶油再倒上布丁夹心,再抹上一点奶油盖上第三片蛋糕胚。
接着打发奶油,打发至出现纹路,用手去碰会出现倒尖,就可以了。
把夹好蛋糕放在转台上,在奶油里加自己喜欢的颜色调出来,然后再用抹刀抹蛋糕。
蛋糕胚抹好后,开始裱花,用自己喜欢的裱花嘴,裱上花边,再插上自己喜欢的插件在蛋糕上装饰,最后在蛋糕正中间放上一个旋转木马八音盒,这样旋转木马生日蛋糕就完成啦!
到此,以上就是小编对于怎么做水果形状的生日蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做水果形状的生日蛋糕的5点解答对大家有用。
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