大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓红茶蛋糕教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓红茶蛋糕教程的解答,让我们一起看看吧。
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
1、主料:鸡蛋(带壳约60g)4个、低筋面粉65克、糖65克、水60克、色拉油40克。
2、辅料:伯爵红茶包2包。
3、红茶包加开水浸泡15分钟后,取出茶包,倒出45g的茶水,茶包不要扔掉。
4、蛋清蛋黄分开,分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。蛋黄加入红茶水和色拉油,画“Z”字搅拌,一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫,即乳化完毕。
5、撕开红茶包,把里面的红茶末加进蛋黄糊中,一样用手动打蛋器搅拌均匀。
一、原料
奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉、酸奶油、奥利奥碎、黄油。
二、做法步骤
第1步、将伯爵红茶叶打碎,放入到淡奶油中。
第3步、奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀,6寸戚风模具中放置油纸,将搅拌好的饼干碎放进去压实,放入冰箱冷藏定型。
第4步、奶油奶酪室温软化,用刮刀按压成膏状后,加入白砂糖打至顺滑。
第5步、加入酸奶油搅拌均匀。
第6步、依次加入蛋黄和全蛋,没添加一种都要充分搅打均匀再添加下一种。
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
1、食材:蓝莓适量、红茶适量、牛奶适量、开水适量。
2、将蓝莓榨成汁,至少要有50ml。
3、先将榨好的蓝莓汁倒入杯中,再倒入泡好的红茶。
4、最后慢慢注入牛奶,让其浮在红茶表面,一杯有蓝莓果肉的蓝莓奶茶就完成了。
你好,蓝莓奶茶的做法如下:
材料:
- 1杯蓝莓
- 1杯冰块
- 2茶匙蜂蜜(可根据个人口味调整)
步骤:
1. 将蓝莓放入搅拌机中,搅拌均匀至成蓝莓泥。
2. 将蓝莓泥过滤,去掉果肉和籽,只保留蓝莓汁。
3. 将蓝莓汁、牛奶和冰块放入搅拌机中,搅拌均匀至冰块完全打碎。
原料:鲜奶100毫升、奶精粉8克、蓝莓粉8克、绿茶包1个、蜂蜜适量。
制作方法:
1、将鲜奶对入200毫升的清水,倒于锅中加热。
2、煮到快要沸腾时关火。加入奶精粉,蓝莓粉。
3、充分搅拌均匀。
4、倒入杯中,喝时调入蜂蜜即可。
口感性状:呈蓝绿色,奶香浓郁,有蓝莓香气,香甜可口。
到此,以上就是小编对于蓝莓红茶蛋糕教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓红茶蛋糕教程的3点解答对大家有用。
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