格子慕斯蛋糕,格子慕斯蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于格子慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍格子慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 西式糕点名称？
2. 无芝士奶酪棒的做法？
3. 西餐中的五款甜品？

西式糕点名称？

西式糕点太多了，比较常见的有;提拉米苏、黑森林蛋糕、葡式蛋挞、奶油泡芙、冻芝士蛋糕、夹心果酱蛋糕、巧克力蛋糕、布丁、芒果慕斯、巧克力蛋糕卷、柠香杏仁蛋糕、戚风瑞士卷等。

1、华夫饼

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成。

2、松饼

松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。

3、泡芙

无芝士奶酪棒的做法？

纯奶酪自制奶酪棒(非芝士片)的做法步骤

步骤 1

准备工作：吉利丁片泡冷水化软，大约不到10分钟就可以了。天然奶酪切碎(有厨友建议用擦丝器效果棒棒的，总之越细越好融化！)

步骤 2

牛奶和奶酪碎一起进锅，小火煮直到融化。注意！天然奶酪比较难融，不要着急，我自己用的是打蛋器进行搅拌，时不时快速搅打+戳戳，可以帮助更快的和牛奶相融。

步骤 3

煮到基本都融化就可以了！放锅里或者倒出来进行冷却。建议冷却到50度以下再进行下一步！

步骤 4

奶液冷却到50度以下后，把泡软的吉利丁捞出来放入奶液，搅拌到完全融化，然后过筛(不考虑口感也可以不过滤，吃的时候有奶酪渣渣)。筛完的奶酪渣扔掉太浪费啦！单独放一个模子或者小碗吧，也可以吃哟

步骤 5

西餐中的五款甜品？

1.杯子蛋糕

　　讨人喜欢、精美的杯子蛋糕，能够是一种美观大方的摆放，制做设计风格还可以依据婚宴设计风格更改，是一种十分变化多端、且高性价比的甜点。

　　2.曲奇饼

　　曲奇饼，十分合乎时尚潮流的婚宴甜点“标准配置”了！不但便于储存，并且合适一切设计风格的结婚现场。也可制做成婚礼伴手礼，独立包裝赠予客人。

　　3.甜筒

1.提拉米苏

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

2.萨芭雍

萨芭雍是意大利的一种甜品，是用鸡蛋混合奶油，甜酒，浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。也可以代表一种口味，最主要的特征是酒香浓郁。

3.奥地利沙哈蛋糕

Sachertorte，奥地利沙哈蛋糕，被誉为奥地利的国宝，维也纳的代表性甜点，被誉为巧克力糕点的国王。制作沙哈蛋糕需要很好的技巧也很费功夫，是非常难制作的一道甜点。单单只是一层巧克力糖衣，就需要很超高的回火技术。

4.海绵蛋糕（SpongeCake） 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕。

5.戚风蛋糕（ChiffonCake） 戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。

到此，以上就是小编对于格子慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于格子慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。