芝士蛋糕的做法微波炉版,芝士蛋糕微波炉加热多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕的做法微波炉版的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芝士蛋糕的做法微波炉版的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力半熟芝士蛋糕做法？
2. 芝士可以用微波炉吗？

巧克力半熟芝士蛋糕做法？

  准备工作：黄油隔水融化，蛋白放进冷冻冻到周围结一点点薄冰为止，玉米粉过筛，模子里垫上烤纸，烤箱180 度预热。

  奶油奶酪放进微波炉里打软，36度左右，然后和融化后的黄油一起放进一个盆里打发，有点分离也没有关系。

  另用一个盆放进蛋黄和砂糖搅拌后加进玉米粉搅拌均匀。

  煮沸的牛奶加进蛋黄糊的盆里快速搅拌，将盆放在沸腾的水里面(开小火边煮边沸腾的水,注意烫伤,最好带手套操作!)，用手动打蛋器快速搅拌蛋糊，直到粘稠为止立刻离开热水(至粘稠大概不会超过1分钟）。

  将蛋黄牛奶糊趁热倒进奶油奶酪的盆里面搅拌均匀。

  巧克力隔水加热到融化，加入到奶油奶酪糊中，搅拌均匀。

  用块绞干的热毛巾盖在上面待用。

  蛋白里面分两次砂糖，画圈圈低速打发到，提起电动打蛋器蛋白弯勾尖尖角，不要打过头。

  蛋白分三分之一加进奶油奶酪糊中，从下到上的方式搅拌。

  将剩余的蛋白全部加进奶油奶酪糊里面搅拌均匀

材料：

- 黄油 100 克

- 糖 90 克

- 全蛋 3 个

- 低筋面粉 100 克

- 玉米淀粉 30 克

- 可可粉 20 克

- 泡打粉 1 小匙

- 芝士 250 克

- 巧克力 200 克

食材用料

牛奶100克，芝士4片，Nusica原味可可酱40克，低粉30克，鸡蛋2个，砂糖20克

做法步骤：

1/8

牛奶、芝士、可可酱放奶锅小火加热至芝士融化，放置室温。

2/8

芝士糊中筛入低粉，翻拌均匀

3/8

鸡蛋分离，2个蛋黄，加入芝士糊中，搅拌均匀

4/8

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。

3.模具内放入蛋糕坯子，倒入芝士酱，放入烤箱设置150℃烤50分钟，取出晾凉，放入冰箱内冷藏6小时取出，表面淋黑巧克力酱。走菜时，将蛋糕切成每个300克的三角块，用巧克力片、红莓装饰即可。

芝士可以用微波炉吗？

芝士可以用微波炉加热。不过芝士经过微波炉加热之后就会融化，建议放入陶瓷碗或耐热玻璃碗中加热，一块薄薄的芝士，加热时间大约在一两分钟左右。

使用微波炉加热芝士，一定要注意加热的时间，根据加热芝士的量选择合适的时间，避免加热时间过长导致太干了或烤焦了。

芝士可以放在微波炉里加热，先预备好一个陶瓷碗，参加少量的开水，用微波炉加热熔化，加热的时光不能过长，否则芝士会烤焦，不仅影响口感，还会下降食用价值。芝士含有蛋白质、钙等成分，养分丰硕，食用可加强人的抵御力。

 预备好一个陶瓷碗，将芝士放进去，参加少量的开水，然后用微波炉加热就会熔化，加热的时光不能过长，否则会烤焦，变成芝士干，导致养分流失，还会影响口感。

芝士是一种发酵的牛奶制品，与酸牛奶非常类似，都是通过发酵来制造的。其含有丰硕的蛋白质、钙、脂肪、维生素等成分，养分价值丰硕，是纯天然的食品。

芝士的口感香浓顺滑，可以搭配披萨、汉堡等各种食物一起食用，口感更佳。芝士的钙质较为丰硕，可补钙，加强人的抵御力，还能***肠胃蠕动，增进消化和接收。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕的做法微波炉版的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕的做法微波炉版的2点解答对大家有用。