大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶玛玢蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶玛玢蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1、不要使用过高的温度。温度过高,会让马芬表面过早形成硬壳,从而形成平坦的顶部;
2、不要密集摆放。密集摆放会导烤箱内温场不均,形成歪歪扭扭的顶部;
3、不要使用大纸杯。高深宽大的纸杯,蛋糕糊膨胀的瓶颈过高,会增加爆头的难度;
4、不要减少泡打粉用量。马芬不同于戚风海绵,想要爆头,就看泡打粉了,减量会导致膨发不足。
主要食材:低筋面粉230克,牛奶150克,泡打粉8克,代糖两条(或者白砂糖50克),鸡蛋2个,可可粉10克,抹茶粉10克,玉米油100克,奥利奥适量,蜜红豆适量
星巴克里有很多好吃的甜品,其中提拉米苏就非常不错,是星巴克里面的经典款,口味非常的美味可口。还有星巴克里面的松露蛋糕也非常的不错,甜香扑鼻、松软可口、入口即化。
蘑菇头:18块一个
星巴克的蘑菇头很经典,比外面的马芬蛋糕都要大。最推荐的是蓝莓口味,不管是黄油的香甜还是蓝莓干的清新都是一级棒的,尤其是加热过后外面一圈变脆了,吃起来真的热量爆棚超级满足。
提拉米苏最好
提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。二十世纪60年代在意大利***的西北方一带开始出现。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
其中最好吃的有纽约芝士、法式浓情巧克力蛋糕、提拉米苏、燕麦焦糖布丁和蓝莓奶酪蛋糕等。
星巴克还有许多其他美味的甜点,如红茶拿铁、抹茶星冰乐、冰摇柠檬茶、牛奶巧克力、焦糖玛奇朵、摩卡星冰乐、香草星冰乐、美式咖啡和抹茶拿铁等。每个甜点都有其独特的口感和味道,可以根据个人口味进行选择。
使用剩余的奶盖奶油可以有很多创造性的用途。以下是一些常见的用法:
1. 做甜点装饰:将奶盖奶油用于装饰蛋糕、杯子蛋糕、布丁、果酱面包等甜点上,可以增添美观和口感。
2. 制作咖啡饮品:将奶盖奶油加入到咖啡中,制作成美味的拿铁、卡布奇诺等咖啡饮品。
3. 制作香浓饮料:将奶盖奶油加入到热巧克力、抹茶、水果汁等饮料中,可增加香气和奶香味。
4. 做奶油冰淇淋:将奶盖奶油和其他配料混合在一起,冷冻后可以制作成自制的奶油冰淇淋。
淡奶油吐司
制 作 时 间:50分钟
烹 饪 器 材:烤箱
烹 饪 食 材:
吐司部分:高筋面粉 500克、无盐黄油 50克 、食用盐 6克、食用水 225克 、 细砂糖 70克、全蛋液 50克、淡奶油 75克、奶粉 15克、干酵母 8克
我觉得轻芝士蛋糕最好吃。它以清新绵软、细腻浓郁、入口即化的特点,得到人们的青睐。下面我就跟大家分享一下我常用的方子和制作方法,自己动手做,既有趣又健康哦!
6寸轻芝士蛋糕配方:
食材清单:奶油奶酪125克、牛奶60克、黄油30克、低筋面粉5克、玉米[_a***_]20克、鸡蛋3只、细砂糖30克、柠檬汁或者白醋几滴。
制作方法:
第一步:奶油奶酪和牛奶放在料理盆中,隔热水加热使奶酪软化,并不停搅拌至二者混合均匀、细腻无颗粒。
第二步:加入黄油,继续隔水加热至黄油融化,用手动打蛋器搅打至三种材料完全融合后离火。
第三步:三只蛋黄分次加入到奶酪糊中搅拌均匀。
第四步:低筋面粉和玉米淀粉过筛加入,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
第五步:蛋白中先加入几滴柠檬汁或者白醋,再分次加入细砂糖打发至湿性发泡,提起打蛋头有软弯钩即可。
第六步:蛋白霜分两次与蛋黄糊翻拌均匀。
到此,以上就是小编对于抹茶玛玢蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶玛玢蛋糕的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/75521.html